监管执法全覆盖,打好舌尖保卫战

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烟台争创国家食品安全城市,将持续到11月底

监管执法全覆盖,打好舌尖保卫战

2015年01月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月18日讯(记者　秦雪丽)　烟台或将再增一张城市名片。记者从烟台市食品药品监督管理局了解到,烟台正在开展创建国家食品安全城市工作,打一场保卫食品安全的“战争”,让老百姓买得放心吃得安心。
　　“民以食为天,食以安为先。”食品安全一直是广大市民、社会大众关注的热点话题。据了解,2014年9月份,国务院食安办提出开展国家食品安全城市创建活动,这是食安办成立后首次部署开展的一项重要的创建试点工作。
　　“首次创建,国务院食安办将河北、山东、湖北、陕西4省作为试点省份,部署开展创建工作。山东省选取济南、青岛、烟台、潍坊、威海5个城市作为首批创建试点城市。”烟台市食安办主任、烟台市食品药品监督管理局局长李伟介绍,作为试点城市,烟台的创建工作将从今年1月份持续开展到11月底。
　　创建国家食品安全城市,烟台具有产业优势。食品工业作为烟台市五大传统优势产业之一,2013年全市食品工业总产值达到1657亿元,利润居全省首位。食品安全城市的创建将有利于烟台食品产业的健康发展。
　　李伟介绍,创建国家食品安全城市,目的是让市民买得放心吃得安心,说到底是一项惠民、利民的大工程。因此,烟台在创建国家食品安全城市方面提出了三大目标。首先是食品安全总体状况持续稳定在较高水平,尤其是粮食及粮食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平。
　　“建立完善食品安全监管体系,监管执法实现全覆盖,食品行业依法诚信经营,构建食品安全社会共治格局。”李伟说,监管同时,关键是得到社会及民众对食品安全工作的认可和满意,争取总体满意度在70%以上。
　　李伟说,目前创建工作时间紧,任务重,需要调动全社会各界力量积极参与,打一场保卫食品安全“战争”。在对照国家创建标准,找出烟台目前存在问题的同时,还将开设“食品安全曝光台”,曝光各类大案要案、抽检不合格食品。

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