解暑美食清清凉凉吃起来 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

解暑美食　清清凉凉吃起来

2015年05月27日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　难熬的炎炎夏日又到来了,稍有不慎很多人就会面临中暑的情况。大家会常常使用电风扇、空调和洗冷水浴的方式来降温,其实在某种程度上这并不科学,因为突然地降温往往会导致感冒、伤风,不利健康。那么在饮食上有没有什么方式能够解暑避暑呢?推荐一款解暑降温的食疗美食,让你清清凉凉地度过这个炎夏!
　　□清凉椰子爽
　　材料:椰子3个,燕菜粉6茶匙,细砂糖180克,水300毫升。　
　　做法:1.将买回来的椰子顶部椰肉用水果刀切出备用。
　　2.细砂糖,燕菜粉水量好备用；将椰水倒入碗里。
　　3.一个椰子平均有300毫升的椰水；所以3个椰子总共有900毫升的椰水。
　　4.将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出。
　　5.椰肉全部刮出后切成小块备用。
　　6.锅子里放入300毫升的水再加入900毫升的椰水中火加热。
　　7.冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直到燕菜粉溶化,继续煮开。
　　8.椰子水煮开后放入切好的椰子肉继续煮开。
　　9.煮开后即可熄火。
　　10.将煮好的椰子水放回椰子壳里。
　　11.待凉后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上即可食用。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅