中秋一过蛋价应声而落 - 齐鲁晚报数字报刊

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中秋一过蛋价应声而落

预计国庆节期间以平稳为主

2015年09月30日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月29日讯(记者　王永军　通讯员　马丽娜)　记者从烟台市物价局价格监测中心了解到,中秋节过后,受市场需求降温影响,烟台鸡蛋价格快速回落。据监测,9月29日,鸡蛋平均零售价格每500克4.40元,较节前(9月24日)下降9.90%,较去年同期下降16.98%。
　　今年上半年,烟台鸡蛋市场持续低迷,部分养殖户淘汰蛋鸡,蛋鸡存栏量下降,加之进入歇伏期后产蛋率降低,使得蛋鸡产蛋量减少,鸡蛋市场供应不足,推动蛋价快速上涨。　
　　监测数据显示,7月21日至8月25日仅五周时间,鸡蛋平均价格由3.73元上涨到5.21元,累计涨幅39.68%。此后,受天气转凉,市场供应逐渐增加影响,鸡蛋价格呈震荡下行态势。　
　　9月17日,鸡蛋平均价格降至4.67元,3周累计下降10.36%。中秋节前,受市场需求增加影响,鸡蛋价格小幅反弹,9月24日,鸡蛋平均价格上升至4.88元,涨幅4.50%。　
　　据了解,中秋节后鸡蛋价格快速回落的主要原因是市场需求下降。节前大量集中消费对蛋价的支撑作用结束,节后需求降温使得蛋价迅速下滑。　
　　其次,市场供应宽松的局势压制了蛋价的上行。随着蛋鸡存栏量的增加和产蛋率的上升,鸡蛋市场供应不断增加,也是鸡蛋价格下降的一个重要原因。　
　　预计国庆节期间,鸡蛋市场供应充足,烟台鸡蛋价格将以平稳为主。　

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