乡村游个性化需要时间 - 齐鲁晚报数字报刊

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乡村游个性化需要时间

2016年04月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　关于乡村游发展的路径,张晓国总结出四个阶段。“第一个阶段是因地制宜,结合本地特色发展,然后就是提质、完善配套,打造吃、住、游玩一体的乡村游。”
　　接下来,配套完善的乡村游产品才能慢慢走向标准化,成为有规模、舒适度高的产品。满足了这一点,乡村游才可以进一步提升,发展自己的个性。总之,在他看来,农家乐、乡村游摆脱同质化、发展出自己的个性从产业的角度讲有自身规律,需要一个过程。
　　陈国忠则表示,就山东省情况看,最近几年已经有了不小的改善。“一些农家乐已经从简单的农家餐饮上升到休闲、娱乐、餐饮、体验多元化的旅游项目。而且经过三年改厨改厕,档次也有提高,从文化上说,也有了渔家乐、采摘农场、采摘果园等不同文化类型。”陈国忠说。
　　但乡村游的差异化并非只是农家乐改菜品这么简单。济南市旅游局相关工作人员表示,济南不少个体发展的农家乐确实存在不规范、卫生条件不达标、同质化等问题。目前,他们也针对这些问题,按照《山东省好客人家农家乐等级划分与评定》等标准进行规范和提升。
　　在这个标准中,特别提出农家乐评星的加分项,加分项里突出了“特色”元素。“差异化也表现在必须有高中低档之分。”张晓国说,都追求高大上并不现实,一些农户自发经营的农家乐也可成为特色产品。

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