糖酒会历来是兵家必争之地,新产品、新
2016年04月27日 来源：
齐鲁晚报
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糖酒会历来是兵家必争之地,新产品、新技术、新形象的集中展示,也因此成为酒水行业的“风向标”和“晴雨表”。刚刚闭幕的山东省春季糖酒会上,又有哪些新奇特呢?小编带着好奇心,细细寻觅,为客观再现“鲁酒味道”。
“八大金刚”变九大集团
在糖酒会现场,细心的消费者会发现,矗立于主会场人口的门桥上,迎宾门楼处的“山东名酒八大集团欢迎您”正式被更名为“山东名酒九大集团”。九与八的最大区别是,鲁酒集团又一支柱企业花冠集团,以自身的实力和品牌影响力,成功跻身第一集团军,也与传统的“鲁酒八大金刚”——兰陵、景芝、孔府家、泰山、扳倒井、古贝春、琅琊台、趵突泉,共同构建形成了山东名酒企业第一阵容。
其实,这里面还有一段“四大家族”的故事,最早的鲁酒代表是老四大家族“兰陵、景芝、孔府家、泰山”。随着白酒黄金十年的发展,形成了“鲁酒八大金刚”的阵容,而“九大集团”则是今年糖酒会上,首次出现的一个新名词。
据悉,早在去年秋季花冠集团副总经理郑海峰就被当选为省糖酒协会副会长。“此次更名一方面是对花冠这些年来发展的充分肯定。另一方面,也说明鲁酒整体实力进一步增强。”省糖酒协会会长薛剑锐告诉记者。
国井现场酿白酒
参与性是本届糖酒会上的新突破,作为东道主的国井集团,将酿酒车间搬到了主会场,展会上酒香四溢,人潮涌动,吸引了广大消费者参与,出现了千商万人共品现酿原浆酒的火爆场面,成为大会最大亮点。
记者在现场看到,首次出现在糖酒会现场的蒸馏酒缸,一锅可以装蒸酒原料1.8立方,从装到蒸到出酒大约需要一小时,现场蒸馏出来的原酒,经过国家级品酒师分级,分别装在不同的容器中,消费者可以根据每个容器中的酒品,自己选择现场灌装自己的收藏酒。“此次展示创新,依托我们东道主的便利,让消费者近身接触和直接品鉴神秘的白酒工艺,受到消费者的高度认可,也是糖酒会的创新之举。”国井集团副总裁张辉解读道。
泰山新酒仙
可以抽苹果手机
这次春季糖酒会对泰山酒业来说,有一个特殊的意义。“4月24日已经被定位‘中国航天日’。而我们泰山酒业是中国航天事业合作伙伴,也是白酒企业独此一家。近期升级上市的新酒仙,因为品质和抽手机活动,而备受消费者关注。”泰山酒业五岳独尊市场部经理吴修刚告诉记者。
此次糖酒会,泰山酒业升级版新酒仙受到消费者的高度关注。新酒仙有着多个新特点,满足不同消费者需求。在原有39度低度产品基础上,增加了53度高度产品,满足部分真正喜欢高度酒的消费需求。新名称为“窖藏酒仙”,是真正爱酒之人喜爱的“小窖慢慢酿,酒仙滴滴香”精品中的精品。
山东产“高粱酒”来了
无论是户外的跨街路牌,还是室内展位,天地缘酒业的主打风格发生了巨大变化,自酿的高粱酒成了此次糖酒会之旅的核心。
众所周知,高粱是生产白酒的最佳原料。以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。天地缘高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料独有麦饭石水酿造,经传统小地缸发酵,长年陈酿,酿就了山东产高粱酒。“高粱酒,爽净、绵柔是最大特点,好酒先奉献给山东父老,敬请大家品尝。”山东天地缘酒业公司总经理董义明发出了邀请。
金丝枣酒,
让女士开怀畅饮
时尚、健康、低度,来自金丝小枣故乡的万德酒业,今年在糖酒会上展示了刚刚研发出来的金丝枣酒。
金丝小枣好,具有调节免疫力、调节人体新陈代谢的作用。据介绍,万德酒业的金丝枣酒,完全采用当地地道的金丝小枣,不添加一滴水进行有机发酵酿酒,整个工艺是企业联合研究院共同开发,首批上市的金丝枣酒度数为12度,除了具有金丝枣具有的功能外,还有容易吸收、纯度更高等特点。“金丝枣酒中富含三萜化合物,是一种天然的镇静剂,常饮用金丝枣酒可以摆脱失眠,神经衰弱的痛苦。金丝枣酒男人可以喝,女人可以喝,老人也可以喝,适合各种场合饮用,金丝枣酒的市场前景发展空间是广阔的。”万德酒业公司负责人告诉记者。 本报记者 朱洪蕾
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