学校食堂随机抽查均有不同程度问题

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学校食堂随机抽查均有不同程度问题

2016年04月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报4月26日讯(记者　王明婧)　26日,德州市教育局通报了2016年第一季度学校食堂食品安全检查情况,其中,德城区区直机关幼儿园食堂、德州市实验中学食堂和德州市第二中学学生食堂因消毒记录不规范、学校清洗消毒设施布局不合理和食品加工处理区放有个人物品等问题被通报,被查出问题的学校均责令限期整改。
　　德州市教育局、市食药监局组成联合检查组,对全市50所中小学食堂进行了随机抽查。抽查依据现场检查情况和提供及留存的材料,现场量化赋分。重点检查“四查”制度落实情况,查看学校食堂是否履行主体责任,环境卫生、食品加工、清洗消毒、食品留样等操作是否规范等,县(市、区)监管部门是否开展季度检查,责令整改事项是否落实等。
　　检查发现,50所学校食堂均存在不同程度上的问题,食品留样和消毒记录不规范是出现最多的问题。　　　针对存在的问题,市教育局、市药监局督导组要求各学校要针对发现的问题进行限期整改,县市区教育局、市药监局要抓好整改问题的落实监督。

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