以创建良好的食品安全环境为目的,近期,文化东路街道狠抓落实,完善监管体制、强化部门配合,积极对辖区餐饮门店进行清查整顿,实现食品安全“全覆盖”、违规餐饮“零容忍”的监管目标。
文/片 本报记者 崔岩
通讯员 周虹
汇聚最大合力
守护“舌尖上的安全”
11月21日,历下区文化东路街道办事处召开创建国家食品安全城市工作推进会,会议由街道党工委书记殷保钦召开,党工委副书记、政协委员联络室主任王荣文、办事处副主任尹明贵、副主任胡军以及各有关科室、科所队的负责人参加了会议。
会上文东食药监所所长首先通报了前期创建工作的完成情况及存在问题。街道党工委殷书记强调,我们要以创城为契机,强调民生问题,狠抓干部作风,扎扎实实开展工作。重点对学校和托幼机构食堂、校外托管场所、160家食品经营业户开展整治,加强巡视,坚持以问题为导向抓整改。同时要求办事处相关业务科室、科所队和13个社区充分发挥职能职责,自即日起立即开展工作,牢固树立“一盘棋”的思想,统筹各领域资源共同发力。
办事处当场决定,制作“食品安全监督员”袖标200个、“致辖区居民的一封信”1000份,每个社区再增加宣传板10个,以“创建食安城,文东在行动”为口号,迅速动员起来,加大宣传和集中整治的力度,确保工作取得实效。
完善预案分类整治
重点区域重点监管
按照“服务促管理”的工作思路,文东街道将食品安全纳入社会安全责任体系,对辖区千余家酒店餐饮、社区商街进行重新梳理,尤其是无证经营的流动小吃摊加强监管,杜绝非法游商散贩用劣质原料影响居民身体健康。层层落实责任,要求从街道到社区,做到责任分工明确、到位,明确餐饮业户和物业方的管理职责,树立企业法人是食品安全第一责任人意识,要求店主切实负起责任,务求长效管理。
街道安监科协同食药所开展联合执法,加大对食品加工、餐饮行业质量安全检查力度,对群众关心的热点、难点问题有重点地开展小餐饮专项整治工作。对校园周边食品经营者的食品销售、加工、存储区域进行全面检查,要求严格完善进货台账、消毒记录管理及索证索票制度,并对现场检查发现的问题现场督促整改,确保整改到位、不留死角。街道着力打造山师东路小吃城示范街,对小吃城及周边区域的160余家餐饮经营门店进行专项督查,并进一步规范疏导点内食品摊贩的经营。
加大宣传强化意识
提升群众知晓度
创建食品安全城市是一件与居民生活息息相关的大事,作为普通群众,也要更多的了解食品安全知识,提升食品安全意识。
文东街道充分利用社区宣传主平台,针对食品经营者、消费者、食品从业人员等不同对象,以现场会、悬挂食品安全宣传条幅,安装食品安全知识宣传牌等多种形式开展宣传教育活动,营造浓厚氛围,加大食品安全法律法规和食品安全知识的普及力度,切实提升辖区居民群众食品安全知晓率,开通各社区投诉举报电话,鼓励居民参与食品安全社会监督。
国家食品安全城市建设既需要政府部门的努力,也需要每个市民的共同参与。了解更多的食品安全知识,提高食品安全鉴别能力,也是居民每个人对自己、对社会负责的表现之一。
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