社区里设置了食品药品安全知识宣传栏,引得居民驻足观看。
文/片 本报记者 张九龙
首批试点城市
践行民生承诺
衣、食、住、行是人们生存的四大基本要素,食是其中最关键的要素。食品安全无小事,事关人民群众的切身利益,是社会各界高度关心关注的热点、焦点、难点问题,党中央、国务院对食品安全工作十分重视。
素有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”美誉的泉城济南,历史悠久,风景如画。作为“中国精品菜篮”,济南市的名优特产章丘大葱、商河大蒜、平阴阿胶、仁风西瓜等享誉全国。近年来,济南食品产业发展迅速,2014年食品工业销售收入近千亿元,利税近150亿元,全市食品生产经营企业约10万家,从业人员达47万,食品工业已成为济南市重点发展的六大主导产业之一。
为提高食品安全整体水平,保障人民群众“舌尖上的安全”,2014年9月,国务院食品安全委员会办公室决定在山东、河北、湖北、陕西等四省开展食品安全城市创建试点工作,济南市等15个城市为首批试点城市。自创建工作启动以来,在各级各有关部门的共同努力下,全市食品安全工作有了显著提升。与此同时,我市的创建工作还存在工作进展不够平衡、协调联动合力不足、群众参与度不高等薄弱环节。
创建国家食品安全城市、抓好食品安全工作,是一项重要的民生工程,是维护和提升城市形象的发展工程,是检验作风建设成果的重要标尺,是市委、市政府向全市人民作出的庄严承诺。各级各有关部门应切实增强责任感、紧迫感,进一步坚定信心决心,不折不扣地抓好本辖区、本系统、本单位的创建工作。
措施实实在在
让群众真正满意
济南市创建国家食品安全城市工作推进会上,王忠林强调,要围绕“实”字,以实实在在的举措和抓铁有痕、踏石留印的劲头,按照“定一件、干一件、成一件”的要求抓好各项工作,确保创建工作取得实效。一是落点要实。要找准重点,突出抓好食用油、肉及肉制品、学校食堂、小饭桌、校园周边以及农村市场、“四小”场所等重点领域、重点品种、重点区域和重点环节。二是标准要实。要对照省级验收细则规定的5个方面、48项考评要点、65条考评标准,切实抓好各自工作。三是整改要实。要坚持问题导向,瞄准薄弱环节,逐一认真梳理、查漏补缺,迅速行动、挂牌督战,逐条逐项抓好整改落实,不整改到位决不罢休。四是责任要实。要明确责任,按照“四有两责”的要求,确保责任落实到部门、个人。
王忠林要求,要围绕“强”字做好保障工作。一是组织领导要强。按照党政同责、一岗双责的要求,主要领导要亲自研究过问,分管领导要靠上抓好落实,发扬敢于担当的精神,真抓真管、敢抓敢管。二是工作合力要强。各级各有关部门要牢固树立全市“一盘棋”思想,以对全市人民高度负责的态度落实好责任,不扯皮不推诿,形成强大工作合力。三是创城声势要强。宣传部门要加强宣传,创新宣传方式,丰富宣传载体,扩大宣传受众面,做到家喻户晓,引导广大市民主动参与、监督创建工作,在全市形成浓厚的创建氛围。四是严厉问责。动员千遍,不如问责一次。要加大监督检查力度,对责任不落实、工作不得力、措施不到位,造成不良后果的,按照“谁主管、谁负责,谁丢分、谁负责”的原则,对照《食品安全法》的相关规定,严肃追究问责。
据了解,这次创建工作有一个“硬指标”,就是要保证测评综合得分不低于85分,群众对食品安全现状满意度测评达到70%以上。济南市食品药品监管局相关负责人表示:“食品安全是最重要的民生工程之一,希望通过食品安全城市创建工作,探索保障群众饮食安全的新办法、新措施,提高食品安全管理水平,把好从农田到餐桌的每一道防线,切实保卫群众‘舌尖上的安全’。”
要让群众满意,就要从群众最不满意的地方入手,找准问题,各个击破。济南发起了“食安泉城 问计于民”民意调查活动,吸引了近万名群众参与。调查结果显示,泉城百姓最关心生鲜肉、蔬菜等食品；认为路边摊、批发市场等场所食品安全隐患最大；最想了解果蔬批发市场、商超等企业的食品安全管理情况……针对这些群众最关心的食品安全问题,济南创新监管制度、加大检查力度、加强责任落实,打响了“攻坚战”。
以主人翁姿态
投身创建活动中
民以食为天,食以安为先。食品安全,事关每一个人身体健康和生命安全,是济南市创建国家食品安全城市的重要内容。目前,创食安城工作已进入攻坚克难的关键时期,姚家街道办事处向广大食品生产经营者、餐饮服务经营单位和市民朋友发出倡议:
一、创建国家食品安全城市是全市人民共同的期盼,也是我们义不容辞的责任,所有食品生产经营者、餐饮服务经营单位和市民朋友要以主人翁姿态积极投身到创食安城活动中,关心创食安城、支持创食安城、参与创食安城,共同营造安全放心的消费环境,积极争当创食安城的宣传员、监督员。
二、食品生产经营者和餐饮服务经营单位必须亮证经营,持证上岗,严格执行食品生产经营、餐饮服务操作规范,完善“三防”设施,改善卫生环境,认真落实各项食品安全制度,为全市人民提供安全、放心、健康的食品。
三、广大消费者要提高安全意识和自我防范能力,选择到环境卫生整洁、经营证照齐全、三防设施完善的餐饮单位就餐,寻找“笑脸就餐”,坚决抵制“三无”食品、来源不明或过期的食品,抵制无证经营行为。积极参与食品安全社会共治,主动行使监督权力。对于损害消费者合法权益、违背职业道德的生产经营单位,及时向食品药品监管部门投诉举报,投诉举报电话为:12331。
广大食品生产经营者、餐饮服务经营单位,您诚信守法经营,做良心食品,自然会赢得顾客,赢得市场。市民朋友们,您多一份付出,我们的城市就会多一抹绿色!让我们并肩携手,唱响创建国家食品安全城市主旋律,共同创造更加健康、更加幸福、更加宜居的美丽家园!
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