“透明工厂”参观体验活动在济阳开展

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“透明工厂”参观体验活动在济阳开展

2017年07月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报7月20日讯(通讯员　石统慧)　近日,由山东省食药监局主办、市食药监局及县食药监局承办的“透明工厂”参观体验活动在济阳开展。省、市食药监局食品监管负责人及县人大代表、政协委员、各新闻媒体、消费者等共30人,对山东迈大食品有限公司及济南巧媳妇食品有限公司进行了现场参观体验。　
　　跟随济阳县食药监局工作人员,参观者依次参观了企业的原料库、化验室、会议室(品鉴企业产品)、配料室、投料室、生产车间、内(外)包车间、包装材料库及成品库,观看了迈大威化饼干的生产包装过程。随后,参观者来到巧媳妇食品有限公司,近距离参观了企业的原料库、制曲车间、包材库、内(外)包车间、成品库、食品添加剂仓库、精制车间、化验室及会议室,了解了巧媳妇酱油、豆瓣酱等调味品的生产制作过程。
　　据了解,“透明工厂”参观体验活动作为食品安全宣传周系列活动之一,是创新食品生产监管思路,丰富社会全员共治的手段,旨在通过向参观者开放食品生产加工全过程,让食品生产真实透明地呈现给公众,以保障消费者更好地行使知情权和监督权,全面提升食品安全社会共治水平。

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