舌尖上的化学 - 齐鲁晚报数字报刊

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舌尖上的化学

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2014年07月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　今年,我们化学工程学院计划举办下乡支农活动,用大学知识优势帮助农民,也让我们近距离接近社会。
　　在我们生活中,很多人不懂化学常识会导致一些悲剧的事发生,就如一些食物是相克的不可同时混吃,但是还是有很多人混吃了,导致食物中毒,这次活动主要就是向农民宣传这些生活常识,帮助大家避免悲剧的发生,大家集思广益给这次支农活动命名“舌尖上的化学”。
　　这次活动地点定在寒亭区的一个农村集市上,一大早老师就带领我们一行20余人热热闹闹的走向支农活动地点。在路上,我内心很兴奋,又有点紧张,因为这是我上大学以来第一次参加大学生支农活动,一路上老师向我们说明活动注意事项,我和同学们都很认真的听取。
　　经过一个小时的路程,我们终于到达预定地点。我第一个下车,熙熙攘攘的人群映入眼帘,这让我们感到有点紧张也颇感责任重大。
　　悬挂宣传条幅、摆放食品安全展板、发放食品安全材料、现场解答老百姓有关食品安全的问题……一切都是那么的有序。
　　我们每人都拿着“舌尖上的化学”宣传单页,一张一张的向人们发,一边发一边讲解,每个人都非常细心的讲解,直到听懂,即使碰到上了年纪的老人就用最通俗的语言讲明白,如什么东西不能和一些东西混吃,混吃会有毒,还有就是什么舌尖垃圾食品,吃垃圾食品害处多等。场面很是壮观,热闹极了。
　　活动进行了两个多小时,宣传单页就分发殆尽。老百姓的热情程度大大超乎我对活动最初的想象,很多人对日常生活中的化学知识了解甚少,但大家对知识的渴求度以及虚心学习的热情深深地感染着我。想起在学校课堂上,老师讲课自己在课堂下玩手机或者看小说打盹的一幕幕,心中泛起丝丝愧疚。
　　经过一上午的忙碌,有很多收获,也有些许惭愧。好在有老师和同学的相互帮助支持。支农活动看起来简单,但是实际上真的很有价值,一方面是农民了解到这些实用的化学知识,再也不混乱吃东西了,减少了食物中毒的概率。对自己而言,上了十几年学,一直以为学的知识没有实际应用价值,通过这次活动,我终于体会到知识没有白学,以后会更加努力的学习知识,把我们的化学知识应用于生活。期待下一个宣教点的到来。
　　潍坊职业学院化学工程学院
　　本报记者　李涛　整理

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