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| 奶源紧张,牛奶涨声再起 |
| 中秋过后缺货现象没解决,价格涨一成 | |
- 2013年11月18日
来源：齐鲁晚报
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 | 中秋已过俩月,中低价软包装牛奶依旧缺货。 韩杰杰 摄 |
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本报11月17日讯(记者 韩杰杰)全国生鲜乳价格已连续13个月上涨,“奶荒”正成为市民关注的话题之一。记者近日采访获悉,往年中秋一过,奶源紧张的情况便有所缓解,而今年不仅奶源依旧紧张,价格也日益上涨。中秋至今,本地原料奶涨一成,零售价与去年同比涨幅达25%。
中低价软包装牛奶集体“奶荒”,散装鲜牛奶陆续调价,这让喜喝牛奶的市民犯了难。“这都三个月了,软包装的牛奶怎么还缺货?”14日,在大润发新华店牛奶区,消费者询问得知蒙牛百利包牛奶缺货时说。记者了解到,不仅大润发,市区各大超市中低端牛奶货源都非常紧张,品牌牛奶如伊利、蒙牛更是紧缺,不少超市缺货已经三个多月。不过无菌枕包装的牛奶储备还算充足,金典、特仑苏礼盒牛奶也不缺货。
“今年牛奶市场确实有些反常。”潍坊本地乳企紫鸢低温奶负责人王经理介绍,往年中秋牛奶需求量大,在节庆期间牛奶制品紧缺是正常的,但中秋一过,供应紧张就会缓解。但今年中秋都过了这么久了,牛奶依旧供应紧张,价格也是一路攀高。中秋至今,原料奶每公斤涨了5毛钱,涨幅8%,这种情况非常罕见。她说,企业暂时还是维持原来的奶价,后期如何发展也难说。就现在的价格来说,鲜牛奶产品几乎没有利润。“这轮奶源紧张,对平价奶影响最大,因为它利润小,所有一些奶企为缓解成本上涨带来的压力,会优先保证利润高的高端奶,这也是高端奶没有‘断顿’的原因。”
潍坊市奶业协会会长秦贞福说,年初至今,原料奶的价格一直呈涨势,就临朐地区来说,原料奶的收购价年初是3.6-3.8元/公斤,中秋期间涨至4.2-4.5元/公斤左右,如今收购价则为4.7-5元左右。他介绍,牛奶价格上涨是个普遍性问题,这既跟奶牛存栏量下降有关,也跟国内奶源需求增加有关。
据农业部定点监测显示,自2012年9月以来,全国生鲜乳价格已连续13个月上涨。
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