树立质量和品牌意识发展水果深加工

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树立质量和品牌意识发展水果深加工

2014年10月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　部门建议　
　　针对今年的出口形势,相关部门建议,企业应树立和巩固质量意识和品牌意识。国外更注重知识产权保护,一些质量比较好的品牌苹果在国外市场不受价格因素影响,有稳定的销售渠道和消费客户群,如在泰国销售已经10年的“蜜蜂”牌山东苹果,因质量好,又稳定,已被泰国王室认可,成为泰国消费者眼中的名牌产品,不管产地价格如何,都能随行就市,销量一直稳中有升。
　　同时,企业应加大发展水果深加工产业,助力苹果产业健康发展。在山东,用于苹果深加工的专用原料果种植面积很小,不足需求的2%。果农可适当增加澳洲青苹、瑞林、瑞丹、鲁加6号等苹果深加工的专用果种的种植面积。山东苹果产业深加工产品以浓缩苹果汁为主,通过龙头企业自主研发或适当引进世界先进设备和技术,逐步实现苹果加工产品从以浓缩苹果汁为主,到果汁、果醋、果酒、果脯、果酱、果胶等协调发展的局面。
　　本报记者　王永军　李静　通讯员　宋慧萍

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