扫扫二维码,食品质量全程追溯 - 齐鲁晚报数字报刊

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扫扫二维码,食品质量全程追溯

原料产地、质检数据、生产过程一目了然

2015年01月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　扫一扫二维码,可了解产品生产全过程。　本报记者　马辉　摄

　　　　本报济宁1月18日讯(记者　马辉　通讯员　田晖)　16日,菱花集团在经销商大会上,向400余名外地经销商展示了其产品的质量可追溯体系。无论产品销往何地,消费者只需扫一扫二维码,就可实现质量追溯全覆盖。
　　现场,菱花集团展示的产品新包装袋上均有一个二维码标识,很多经销商都饶有兴趣地拿出手机扫描查看。菱花集团总经理杨玉岭介绍,通过扫描产品的二维码,工农业产品的原料产地、施肥、植保、采收、质量检测数据以及工业加工过程、质量检测数据等信息一目了然,实现了产品质量的全程追溯。
　　“通过加大硬件投入、软件技术革新,菱花集团的产品质量达到行业领先水平。”菱花集团董事长江保安告诉记者,2012年,菱花集团建立了济宁市第一家农产品质量追溯平台,2014年在此基础上开发了菱花产品质量追溯平台,实现了味精、鸡精、面粉、大米、蔬菜畜产品等所有食品质量追溯全覆盖。其中,味精质量追溯为调味品行业首家。
　　马来西亚味之力公司总经理林赐强认为,通过这一系统,菱花可提供从农场到餐桌的安全保障,这也为经销商扩大高端市场占有量奠定了基础。

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