四大养生汤帮你春季防哮喘 - 齐鲁晚报数字报刊

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四大养生汤帮你春季防哮喘

2015年03月10日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　春季,很多疾病也变得“猖狂”起来,其中哮喘就是春季最常见的、高发性疾病。在治疗哮喘病上,除了采用药物治疗外,还可以采用饮食疗法,中医专家为大家推荐了四款治疗哮喘的养生菜品,通过食疗,可以加强药物等治疗方法的效果,提高身体抵抗力,促进食欲。下面就一起来看看这几款菜品的做法。
金荞麦瘦肉汤
　　材料:猪瘦肉250克、金荞麦100克、冬瓜子30克、桔梗15克、生姜3片、红枣5枚。
　　做法:1、猪肉洗净切块,放入沸水中；2、金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣去核洗净,全部放入炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。
　　食用方法:每天1-3次,每次150-250毫升。
　　功效:适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。
杏仁粒大米粥
　　材料:杏仁120克、大米30克、白糖150克。
　　做法:1、开水浸泡杏仁15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡；2、大米用冷水浸泡30分钟；3、将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加清水600毫升,过滤去渣,倒入砂锅中,加水500毫升,再加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入砂锅中,边煮边搅,直至煮成浓汁,盖上锅盖,熄火焖5分钟即可。
　　食用方法:可随意饮用。
　　功效:适用于咳嗽、久咳不愈、痰白者。
枇杷叶粳米粥
　　材料:枇杷叶5-10克、粳米100克、冰糖50克。
　　做法:枇杷叶洗净,用纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升,去渣,加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。
　　食用方法:早晚各食用1次,趁温服用；3-5天为1个疗程。
　　功效:本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

白萝卜胡椒汤
　　材料:白萝卜1个、白胡椒5粒、生姜4片、陈皮1片。
　　做法:将白萝卜洗净切块,和其他配料放在一起,加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入250毫升清水,煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。此汤也可加入排骨一起炖,是很滋补的一道汤。
　　食用方法:可每天饮用2次,早晚各1次,每次1碗。
　　功效:本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

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