学生开课首日检查学校食品安全

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学生开课首日检查学校食品安全

2015年03月10日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月9日讯(记者　郭延冉　通讯员　刘传锋)　9日,莱芜市食品药品监督管理局执法人员走进学校食堂、“小饭桌”开展监督检查。近日,莱芜市中小学陆续开学,为消除学校食品安全隐患,有效预防食物中毒和其它食源性疾患的发生,保障学生饮食安全,市食品药品监管局对全市学校食堂开展了专项监督检查。
　　执法人员在检查过程中,重点检查了学校食堂和“小饭桌”食品安全管理制度是否健全、餐饮服务许可证是否过期、从业人员培训和健康查体是否到位、厨房是否卫生,以及原料索证索票、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等情况。严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜,严禁违规加工制作豆角(四季豆),严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。在检查的同时,执法人员还对从业人员现场讲授相关食品法律法规,对符合要求的“小饭桌”通过莱芜食品药品安全监管政务网进行公布。
　　市食品药品监管局提醒广大师生,要积极参与对学校食堂和“小饭桌”的监督,发现违法行为,可及时拨打“12331”向食品药品监管部门投诉举报。

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