采摘园变身3A级景区,社区打造旅游主题村
樱桃助力,崂山旅游要做“大蛋糕”
2015年04月27日 来源：
齐鲁晚报
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◤大崂樱桃谷的旅游规划图。
本报记者 陈之焕
樱桃采摘园求变,晋身3A级景区
樱桃采摘园中建起了休息亭,山上建起了盘山路、望景台,还有新开发的千年遗址神情十方庵……23日,记者在北宅大崂樱桃谷看到,眼前的这个采摘园与原来相比有了巨大的变化,目前这里已经成为名副其实的3A级景区,整个园区景色别致,除了摘樱桃,这里还是健身休闲的好地方,游客可以爬山、参观神情十方庵遗址等。
“以前很难接到大的团队、公司旅游团,因为农户家的樱桃园太小,遇到大的团队,产的樱桃根本不够吃的。”大崂樱桃谷负责人王德东介绍,为了解决这一难题,社区成立了集体采摘园——大崂樱桃谷,成立的大崂樱桃谷可以接待团队,但是在服务、景观上仍然需要改进。自2012年起,大崂樱桃谷就开始进行改造,2013年被评上3A级景区,后来开始接待外地旅行团,给游客们留下了较深的印象。
王德东介绍,目前的大崂樱桃山谷占地1100余亩,是北宅种植相对集中、规模最大、品种最全、果质最好的樱桃园之一,作为樱桃节的主会场,年接待人次15万左右,观光采摘游客逐年增多,随着接待量的增长,园区也在思考着其它的变化与发展,并在2014年、2015年投资2600多万硬化了台阶,打造了盘山路观景亭等。“今年樱桃花开的时候,就有好多人前来赏花,拍婚纱照。”王德东说,看到园区的美景后,还有不少游客建议他在园区设立一个婚纱拍摄基地。
樱桃游在求变中寻发展,目前北宅已有大崂樱桃谷、北涧天一顺樱桃园两处樱桃采摘园被评为3A级景区。
培育四季果园,摆脱樱桃游时令限制
虽说已经成了3A级景区,但是大崂樱桃谷依旧在文化上做文章,除了神情十方庵遗址的建设与修复,樱桃谷还计划根据史书记载复古明代的大崂草堂,并刻上古人所赋诗词等,增加景区的文化与历史感。
樱桃采摘游受欢迎,但是较受时令限制,一个月的采摘期过了,樱桃谷又要怎么利用呢?王德东介绍,大崂樱桃谷虽然已经被评为3A级景区,但是除了在樱桃节期间收取80元的门票外,没有其他收入。为了克服这个时令的限制,大崂樱桃谷将在院内设立多个采摘园,顺应四季时令。
“樱桃摘完了可到园区采摘杏、桃、蓝莓等夏季时令水果,秋天可以到园区采摘山葡萄、软枣、柿子等,冬季可以来此赏雪景。”王德东介绍,目前社区已经对大崂樱桃谷进行了规划,樱桃谷将成为四季果园,并且独具崂山特色。采摘园已经对崂山本土的野生山葡萄、软枣进行了培植,未来有望大面积种植。这样一来,大崂樱桃谷就克服了时令的限制,从樱桃成熟到冬季都有水果可以采摘,又具有本地特色,成为真正的四季果园。
借樱桃+景区优势,打造旅游主题村
利用樱桃做文章的不止大崂樱桃谷,北宅双石屋也利用樱桃采摘与景区的地理位置优势展开了旅游主题村的建设。
双石屋社区位于北九水的核心景区,是北宅街道最东边、海拔最高、离崂顶最近的一个社区,也是北九水景区里樱桃的盛产地,目前全村46户居民,家家户户经营农家宴、家庭旅馆,居民人均年收入达到5万元。“目前社区农家宴、家庭旅馆的层次较低,已越来越不能满足人们的需求。”双石屋社区主任毕可鹏介绍,针对目前的现状,社区已组织居民前去南方考察,准备将村子进行改造。通过统一的规划设计与文化氛围的营造,将整个社区打造为一个景区内的主题旅游村落。
“目前双石屋已经聘请了中央美院的专家进行村落考察设计,将统一规划打造。”毕可鹏介绍,由于双石屋的特殊地理位置,既可进行樱桃采摘又靠近景区,社区将利用这个优势发展旅游经济,在传统方式中求变。
拓展樱桃采摘配套服务,乡村游欲走“庄园模式”
近两年来,为了鼓励乡村游的发展,国家也出台了一系列的扶持政策,鼓励乡村游集散中心及相关公共配套设施的建设,以满足更多游客的需求。2014年青岛市发布《青岛市乡村旅游专项规划(2015-2020)》,在规划中对乡村游崂山集群建设提出了要求,崂山现有旅游节庆活动主要包括北宅樱桃节、崂山非物质文化遗产节等,后续深度开发规划,系统提升节庆活动的档次与品质,重点发展北宅樱桃、崂山仙胎鱼、崂山拳头菜等土特产品及特色食品。
北宅樱桃不仅借助这一政策将樱桃采摘做大,也探索各种方式“留客”,推进乡村游的发展。2015年,北宅旅游集散中心建成,游客可以在宽敞的集散中心休息,享受各种服务,再也不用担心乡村游设施配套不完善,无处落脚了。
“随着时代的发展及人们需求的增加,社会上逐渐出现逆城市化,城市反哺农村的现象,北宅樱桃的这一探索是乡村游发展的趋势。”中国海洋大学管理学院旅游系副主任董志文介绍,樱桃采摘变身为四季果园,提升配套住宿等设施一方面是留住客人,将客人采摘的时间延长,另一方面也是更好的创收,做好做大樱桃经济。但是仅一家单一的改变不行,联合发展才能产生集群效应,未来的乡村游将走庄园经济模式。
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