吃完火锅一身的火锅味让人烦心,实验发现 |
柠檬水去火锅味有效却不持久 |
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- 2013年12月03日
来源:齐鲁晚报
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| 喷柠檬水去除火锅味,不久后火锅味又回来。 |
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文/片本报见习记者 王皇 寒冬已至,火锅店生意火爆了起来。围坐一团吃火锅虽舒服,但吃完后满身的火锅味让不少人糟心。近日,微博上一张支招去火锅味的图片给出多种去味方法,记者搜集常穿衣物,按方去味,实验结果显示:毛料、针织衣服火锅味最大,通过袋子封装避味效果佳,其他方式去味有一定效果,但火锅味易反复。
毛衣、针织衣物 最易吸附火锅味 “吃火锅的时候开心,吃完了就糟心了”,网友“留级宝妈”每次吃火锅都纠结该穿什么衣服,“穿自己喜欢的衣服怕浑身一股火锅味,穿以前的衣服感觉不够feel。” 哪种衣服最容易吸火锅味?11日,记者将羽绒服帽子、针织线衣、毛衣料围巾等冬季常见布料衣物放在火锅旁的椅子上。火锅沸腾后香辣的火锅味随着热气弥散,半小时关火,衣服撤回。 12日上午,记者发现,羽绒服、牛仔裙上面火锅味淡,而羽绒服帽子上的毛料、针织线衣、毛衣料围巾、棉质衬衣、棉背心上则味较大,其中毛料衣、针织衣物味最重。 济南工程职业技术学院纺织服装系服装材料方面研究人员解释,衣服之所以会有火锅味,是因为吃火锅时,火锅里的香料小分子以蒸汽的形式在空气中弥漫,遇到衣物等介质后会吸附在上面。 “材料织造方式不同,孔隙率不同,孔隙率越大越容易吸附小分子,闻起来火锅味越大。另外,衣服的原材料不同,比表面积也不同,比表面积越大吸附得越多,吸附力越大。”研究人员解释。 吃火锅前 衣物密封效果最好 对付讨厌的火锅味,微博网友支了几招。近日,一张“吃火锅,妈妈再也不用担心有味道啦”的图片受网友追捧,图中给出了塑料袋封装、喷洒柠檬水、吹风机吹、浴室悬挂、活性炭包去味等方法。 记者用上述方式尝试去除针织线衣、毛线围巾等衣物上的火锅味。密封在塑料袋中的羽绒服基本没有火锅味。 将柠檬汁兑水后装入喷瓶,喷洒在上述衣物上后,被喷的部位瞬间被淡淡的柠檬味覆盖,一时间闻不到火锅味了。但1小时后,记者再闻被喷衣服部位,火锅味只是稍微变淡,但仍然能闻到。 将一条毛线围巾挂在满是水汽的浴室中,半小时后拿出,火锅味已几乎闻不到,但2小时后火锅味又能闻到,与喷柠檬水的效果相差不大。 把针织线衣放入底部漏孔的塑料袋后以吹风机最大级热风吹5分钟,拿出后发现最靠近吹风机口的部位火锅味几乎去尽,但不久后,仍会出现淡淡的火锅味。 将棉背心和某品牌活性炭包放进塑料袋后密封1小时,衣服上的火锅味基本没有变化。 研究人员说,用柠檬水喷洒后柠檬味只是暂时覆盖了火锅味,但无法去除气味。
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