凤城茶香享誉凤城
——莱芜老字号凤城茶庄
2014年03月24日 来源：
齐鲁晚报
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巍巍泰山,育天地之精华；汤汤汶河,孕山水之灵秀。莱芜,这颗镶嵌在齐鲁大地上的鲁中明珠,山清水秀,人杰地灵,传说有凤来此,栖于城郭,故曰凤城。
崇神话之美丽,拥现实之壮景,笃之茶艺,醉心茶道的贺金盛为弘扬茶文化,服务莱芜人,以凤城为名号,以茶庄为依托,立足本土,依靠茶优价低、诚信服务,赢得口碑,顾客纷至沓来。2013年12月,凤城茶庄被莱芜市商务局评为首批“莱芜老字号”。
碣石无限潇洒路,凤城茶庄与君会
凤城茶庄自1992年创立以来,先后设立凤城茶业龙潭店、凤城店、钢城店、华祥苑茗茶莱芜店和金茗轩茶艺馆。茶庄秉承“弘扬中国茶文化,服务天下爱茶人”的经营理念,赢得了消费者良好的口碑,培育了茶庄人孜孜不倦,不懈追求的执着精神。
1993年,一向追求“真品、真货、真服务”的凤城茶庄于西湖龙井村签订限量供货协议,保证莱芜人品上真正原产地、高品质的正宗西湖龙井茶,从而在莱芜众商云集、群英荟萃的城市商圈中占得一席之地,为茶庄下一步的发展奠定了鉴定的基础。进入二十一世纪,潜心经营,历经十余载风雨历练的凤城茶庄迎来了发展的高速增长期,在广州茶博会上,以资金实力雄厚,文化传承悠久倍受青睐,众多茶叶、茶具厂商主动前来洽谈并成功签订合作协议。之后,茶庄在安徽霍山成功收购茶园,真正实现了种植、加工、销售一体化,2003年,金茗轩茶艺馆开业,2007年,厦门华祥苑茗茶莱芜店开业,莱芜人从此喝上了著名的“钓鱼台铁观音”,凤城茶庄逐步发展壮大,枝繁叶茂。
2006年,原山东省副省长王裕曼先生亲手授予“山东省茶文化协会常务理事单位”牌匾,并现场题词“弘扬中华茶文化,服务天下爱茶人”。
十年磨一剑,一招试锋刃
2009年,凤城茶庄有限公司被指定为中国国际航空体育节推荐茶庄,珍品干烘茶被指定为推荐用莱芜干烘茶。2010年,中国茶叶流通协会、山东省茶文化协会将分别在北京和济南举办茶叶博览会,指定凤城茶庄参展。
凤城茶庄在贺金盛总经理的带领下,矢志不渝地坚持“品质决胜市场、服务铸就辉煌”的经营理念,注重茶叶品质,坚持醇正口味。同时始终秉承“以人为本、健康是福”的服务宗旨,坚持“诚诚恳恳做人,认认真真做茶,细心周到服务”的管理理念,积极探索现代企业管理模式,提升员工素质,优化茶艺服务,致力于“弘扬中国茶文化、服务天下爱茶人”,努力把企业做精、做强。凤城茶庄先后荣获“中国茶叶流通协会团体会员单位”、莱芜首家“山东省茶文化协会团体会员单位”。2009年金茗轩茶艺馆被中国茶叶流通协会,中华时报评为全国百佳茶馆等诸多荣誉称号。2007年,王秀华经理喜获莱芜地区首位高级茶艺师称号。2009年,贺金盛总经理成为山东省首批高级品茶师。2010年,贺金盛被评为莱芜市首届十佳青年创业奖。
贺金盛总经理在成功经营凤城茶庄的同时,还致力于公益活动,在2008年的汶川大地震,他带头捐款5000元,组织员工捐款8000余元；2009年夏天,联合莱芜义工协会开展“凤城茶香暖寒冬活动”,给红石公园南等莱芜几处劳工市场的农民工免费提供热茶；2009年老人节,他为家乡敬老院的老人们送上了“珍品干烘茶”；2010年西南大旱,他又带头捐献5000元。
凤城茶庄正在贺金盛总经理的带领下,走向更繁荣美丽的明天!
明前龙井茶新上市
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
茶文化专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此特别受茶友的青睐。
凤城茶庄
龙潭店:龙潭西大街(泰山饭店西200米路北) 电话:0634-6171666
凤城店:凤城东大街(邮政局东50米路南) 电话:0634-5617666
钢城店:钢城逯家庄商业街(路东) 电话:0634-6889966
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