自助烧烤走俏生串外卖火了 - 齐鲁晚报数字报刊

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自助烧烤走俏生串外卖火了

2015年05月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月27日讯(记者　刘振　见习记者　李慧)　喝啤酒,撸烤串,这是时下的街头一景。27日,记者了解到,越来越多的市民选择“自助烧烤”,这直接带动了帐篷、烤架、保温箱等户外装备行业的火热,生串外卖生意同样火爆,有的店一天能卖出几千串。
　　“我开了几年店,没有一年能像今年买卖那么好。”27日,市区一家户外用品租赁点的老板张先生说,一到周五就忙得不可开交,一天大约能租出十到二十个烧烤炉,前来租赁的一般都是年轻人,有时候也有三四十岁的中年人。除了烧烤用具,帐篷、户外桌椅、保温箱也很受欢迎。
　　同时,户外烧烤催火了烧烤店“生串”外卖生意,有的烧烤店一天能卖出几千串“生串”。“最受欢迎的是牛羊肉串,干豆腐卷、鸡翅等也是顾客必点的。一般五六个人的团队会买三四百串,周末每天能卖七八千串,赶上天气好,一天卖出几千串没问题。”做了十多年烧烤生意的市民于延武说,因为看到户外烧烤的商机,他定做了十几个烧烤炉供出租。记者在采访的二十多分钟内,已经有三架烧烤炉被租出,价格均为五十元一台。

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