曹县检查餐饮单位保障考生饮食安全

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曹县检查餐饮单位保障考生饮食安全

2015年05月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报曹县5月27日讯(记者　董梦婕　通讯员　孔海燕)　临近中、高考,曹县食品药品监督管理局多措并举为中高考期间餐饮食品安全保驾护航,截止到25日,共检查考点周边食品店、餐饮店、定点接待单位全县98家,共下达责令改正书23份,排查、消除食品安全隐患31处,立案查处2户。
　　据悉,该局成立了局长为组长,食品科、城区食药所负责人为成员的食品安全保障工作领导小组,要求职责到人、监管到户,在考前、考试期间对监考老师、考生就餐点食品安全进行拉网式检查,全力保障考生和监考人员高考期间食品安全。
　　检查中突出重点,以曹县一中、三中等考点周边食品店、餐饮店及监考人员定点接待单位为重点监督检查对象,重点检查食品原料、食品添加剂是否符合安全要求,是否存在有毒有害等安全隐患,购进渠道是否符合要求,餐具消毒是否到位,食品安全制度、餐饮服务操作规范是否正确执行,食物中毒防范措施是否落实,确保师生饮食安全。
　　同时加强值守,严格执行24小时值班和领导带班制度,确保及时妥善处理食品安全突发事件、举报投诉。还积极开展形式多样的食品安全法律法规及食品安全知识宣传活动,进一步提高学校师生、考生家长的食品安全防范意识。

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