豆腐黑作坊,藏身破厂房 - 齐鲁晚报数字报刊

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豆腐黑作坊,藏身破厂房

牟平两处“三无”豆腐加工点因无证经营被立案查处

2015年09月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月22日讯(记者　于飞)　近日,牟平区市场监督管理局接到市民举报,在城区内竟然有两家生产“三无”豆腐的黑作坊,而且都是在夜间偷偷生产。接到举报后,牟平区市场监督管理局及公安分局的执法人员,对市民举报的黑作坊进行了突击检查。　
　　晚上9点半,执法人员首先来到了文化街道办事处照格庄村南的一处厂房。一进厂房内,执法人员就看见房屋里摆放有磨豆粕和制作豆腐皮的机器,一男一女正在忙着加工豆腐。男子告诉执法人员,他们从湖北过来不久,在这处厂房里进行豆腐加工,然后销往各处市场。
　　整个生产车间杂乱无章,各种原材料丢得到处都是,成群结队的苍蝇四处飞舞……眼前的场景,怎么也无法让人与餐桌上热气腾腾鲜嫩多汁的豆腐联系到一起。在与作坊的一墙之隔处,执法人员还发现了一个用来养牛的地方。按照规定,食品生产企业周围100米内严禁有污染源。
　　检查中,这名男子无法向执法人员出示营业执照、从业人员健康证以及水质检测报告,对于桌上摆放的食品添加剂的正常使用剂量,他也是一无所知。　
　　随后,执法人员又来到了文化街道办事处山西头村附近的一处大院外,任凭执法人员如何敲门,里面就是无人应声。无奈之下,执法人员只能翻过大门进入院内。在这处作坊内,执法人员发现在一处案板上有一瓶色素使用剂,加工人员说这是需要往豆腐皮里添加的。
　　执法人员介绍,按照相关规定,两家加工作坊都没有营业执照、人员健康证和小作坊备案证件,第二家还涉嫌违规使用色素。随后执法人员对这两处加工点进行了立案查处。
　　记者从市场监督管理局了解到,食品加工点进行食品加工时,涉嫌违法添加有毒有害物质,将追究刑事责任,交由公安部门处理。

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