最爱红薯香 - 齐鲁晚报数字报刊

放大

缩小

默认

最爱红薯香

2015年11月27日　　来源：齐鲁晚报

QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：

【PDF版】

　　　　□章中林

　　傍晚出门,和一缕甜香撞了个满怀。抬头寻找,是一个老大爷在烤红薯卖。当我的目光和那灰黄的红薯相逢时,儿时的画面也次第在我的面前打开了。
　　早秋季节,我们就开始到地里去偷红薯了。那时候家里穷,没有什么零食吃。最好的零食就是红薯了。我们躲在棉花地里,骗过红薯主人,钻进红薯丛中就偷。偷到的红薯洗干净了,我们又钻进棉花地里去啃,那脆脆的甜还是别有风味的。有时也将它们埋在火粪堆里烤。很多时候,我们等不及,红薯还是生的,水洼洼的,我们也就这样啃,还有滋有味的。
　　等到挖红薯的季节,那红薯就几乎成了我们的主食。烤熟的红薯掰着吃,切进粥里煮着吃,放在饭头贴着吃；烀熟了揣成角子炒着吃……一种是一种的味道,一种是一种的甜香。
　　冬日的早晨上学,我们都会揣一个红薯在书包里。等到课间的时候拿出来,慢慢地品尝。有时红薯被压得扁塌塌的,没有了模样,我们依然吃得风生水起。
　　我最爱吃的是放在灶膛里烧的红薯。虽然外面烧焦了,但是里面却是黄黄的,还带着红红的暖丝。刚出膛的红薯色泽诱人,冒着热气。吃一口,粉糯里带着饱满的甜,吃了一口接着想再来一口。每次吃完红薯跑到外面玩,总会惹来一阵哄笑。转身回家,一照镜子,一脸的黑胡须,就差变成张飞了。
　　如今,童年已逝,故乡已远,母亲也没有了种红薯的兴趣。只有这朴素的红薯香,总会在秋冬季节赶来和我亲近。
　　走到烤红薯面前的时候,老板的面前已经聚了不少人。老板是个有心人,递红薯的时候,不忘给每一个人垫一张牛皮纸。美味在手的,也并不急着走,就站在炉边恣意地品尝着。没有买到的眼睛瞪得圆圆的,望着烤炉,抱定挑一个最大最甜红薯的决心,耐心地等着。
　　美味当前,不容错过。我也挤进人群中抢了两个红薯。捧着红薯,虔诚地剥开,送进嘴里,那熟悉的味道就在心底弥散开来……

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。

网友为此稿件打分的平均分是：

齐鲁晚报多媒体数字版

按日期查阅