聊城高级财经职业学校引省级非遗技艺进校园

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聊城高级财经职业学校引省级非遗技艺进校园

2017年04月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　揭牌仪式现场。
　　　　　　通讯员　安琳琼　摄
　　本报聊城4月5日讯(记者　杨淑君　通讯员　姬阳)　4月1日,省级非物质文化遗产——义安成高氏烹饪技艺入校园揭牌仪式在聊城高级财经职业学校举行。
　　聊城市文广新局党组成员、杂技团书记曲保东,聊城高级财经职业学校校长、党委书记朱秋田,副校长徐广华,校工会主席吕振波,纪委书记梁志宏,副校长兼餐旅系主任宋来方,东昌府区文广新局局长史兆国,省级非物质文化遗产——义安成高氏烹饪技艺传承人高文平等出席,揭牌仪式由校党委副书记迟连河主持。
　　朱秋田在致开幕词时,简要介绍了学校发展和近年来烹饪专业办学取得的显著成就,指出引入省级非物质文化遗产——义安成高氏烹饪技艺入校园,是继学校酒店实训大楼建成投用、极大提高烹饪专业办学硬件水平后,该专业教学软实力的一次催化提升,对学校创建省级示范校、建设烹饪品牌专业、拓宽烹饪技艺传承平台培养更多优秀传承人必将发挥积极的促进作用。曲保东祝愿聊城高级财经职业学校和高氏技艺的合作取得圆满成功,为聊城市、山东省乃至全国餐饮业培养更多优秀人才,促进鲁西餐饮文化更加发扬光大,高文平表示将不负重托,悉心传授所学,为学校的烹饪专业、烹饪行业的发展及高氏技艺传承贡献力量。
　　曲保东和朱秋田共同为“省级非物质文化遗产——义安成高氏烹饪技艺传习所”揭牌。
　　仪式结束后,各到场嘉宾一同前往学校酒店实训大楼菜品室参观义安成高氏烹饪技艺名品厨艺展演。田学顺、邢凤坡等鲁菜烹饪大师应邀参加活动。

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