原生态甲鱼引爆中秋礼品市场 - 齐鲁晚报数字报刊

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继海参鲍鱼火热之后,传统养生补品高调回归

原生态甲鱼引爆中秋礼品市场

2014年08月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　工作人员正在冠县贠庄马颊河湿地捕捞原生态野生甲鱼

　　靠人工饲料养殖的甲鱼和原生态野生甲鱼对比(资料图)

　　　　本报讯　中秋佳节将至,作为一年中仅次于春节的团圆大节。每到中秋,除了家人团圆,人们往往还为亲朋好友送上一份特别有心意的礼物。为了让人们能选购的放心礼物,本报经过精心筛选,将产自冠县贠庄马颊河湿地的原生态野生甲鱼作为传统滋补绿色食材推荐给广大读者。
　　甲鱼又名团鱼,寓意团团圆圆。野生甲鱼味道鲜美,营养丰富,不仅是餐桌上的美味食材,而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料,具有“补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”(出自《本草纲目》)。野生甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
　　人们喜爱食用野生甲鱼,因为它具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
　　在中国,甲鱼自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。据《本草纲目》记载,甲鱼肉有滋阴补肾,清热消淤,健脾健胃等多种功效,可治虚劳盗汗,阴虚阳亢,腰酸腿疼,久病泄泻,小儿惊痫,妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为,鳖血外敷能治面神经,可除中风口渴,虚劳潮热,并可治疗骨结核。唐朝孟诜:妇人漏下五色,赢瘦,宜常食之。《随患居饮食谱》:鳖甘平,滋肝肾之阴,清虚劳之热,宜蒸煮食之。
　　现代医学研究认为,野生甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素,能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴炎、白血病等,并有养颜美容和延缓衰老的作用。
　　据冠县贠庄马颊河原生态野生甲鱼培育基地的负责人介绍,现在上市的甲鱼是三年生成鱼,中秋时节的甲鱼是最肥壮的时候,既美味又应景。本基地出品的马颊河原生态野生甲鱼只喂食野生鲜活小鱼,绝不喂养任何人工饲料,请广大读者放心食用。
　　在即将到来的中秋佳节之际,冠县贠庄马颊河原生态野生甲鱼也迎来了销售旺季,产品以达到供不应求局面,为此该基地将在本周六周日进行集中捕捞,广大市民可以去现场观摩,感受独特湿地风情。同时马颊河原生态野生甲鱼还推出了礼盒包装,野生+有机的天然营养搭配得到了市民的欢迎。

销售地址:兴华路和向阳路交叉路口西北角,齐鲁晚报今日聊城编辑部(二楼)　联系电话:0635-8277093　18606350148

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