百事可乐一场“冒险”替换 - 齐鲁晚报数字报刊

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百事可乐一场“冒险”替换

2015年05月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　百事公司近日对外宣布,今年8月起,其美国市场销售的轻怡可乐产品将停止使用甜味剂阿斯巴甜,代替它的将是由三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾混合而成的代糖。百事称,停用阿斯巴甜是基于美国消费者需求而做出的一次调整。
　　食品专家指出,这种以一种人工合成甜味剂代替另外一种人工合成甜味剂,实际上消费者对其安全性的担忧并未消除,更可能是一场商业“大冒险”。
　　阿斯巴甜这种人工合成甜味剂虽然在美国一直争议不断,但它其实是被公认为“史上研究最彻底的一种食品添加剂”。百事公司回应称,在全球,阿斯巴甜仍然是一些百事饮料中一种重要的甜味剂,包括在中国市场上的百事轻怡。

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