春节要管住嘴迈开腿
“三多三少”合理饮食过健康假期
2016年01月29日 来源:
齐鲁晚报

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本报1月28日讯(记者 石剑芳 通讯员 隋红玉) 春节将至,家家户户团聚在一起,走亲访友,少不了聚会、熬夜、大吃大喝。这样往往容易引发一些慢性疾病,那么,春节饮食要注意哪些呢?相关专家提醒您,管住嘴、迈开腿过一个健康的春节。
少荤腥,多果蔬。春节期间饮食要注意避免过多的肉类摄入,高蛋白、高热量、高脂肪的食物易诱发各类慢性疾病。根据中国营养学会的膳食结构标准,人体每日肉类摄入量不宜高于150g,蔬菜摄入量300g-500g为宜,水果摄入量为200g-400g。
饮食多样化,勿暴饮暴食。每餐用食量以七分饱最佳。
饮食宜清淡、少盐、少油腻。大部分食物经过高温烧烤、油炸,会改变其中的营养成分,过量的胆固醇和饱和脂肪酸不利于身体健康,还容易引发消化性溃疡,严重者甚至会导致急性胰腺炎。另外,晚餐之后特别注意间隔4小时以上再进入睡眠最佳。
控制烟酒量。吸烟会降低呼吸道的抵抗力,加剧各种呼吸道疾病的发作,烟雾侵犯整个呼吸道,包括口腔、喉、鼻、副鼻窦等处都可以因抽烟而发生炎症或癌症。
春节亲戚朋友团聚,难免要小酌几杯,每日酒精摄入量以不超过25g为宜。
此外,要注意饮食卫生,保持运动的习惯。而患有糖尿病、心脑血管疾病、痛风这三类慢性疾病的朋友们还需要特别注意:避免过多的肉类及动物内脏的摄入;糖尿病患者要特别避免甜食、糖类饮料的摄入;痛风患者不仅要少食用肉类,特别是动物内脏,还要避免浓汤、海鲜等食物。做到尽量不饮酒;心脑血管的患者特别要控制脂肪的摄入,饮食注意低盐少油;处于疾病恢复期的朋友们要特别注意饮食和自体代谢相适应,谨遵医嘱。
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