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- 2013年09月02日
来源:齐鲁晚报
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今年的月饼在摒弃了豪华包装之后,主打的就是口味了。某大型超市食品专区经理马先生告诉记者,今年月饼不拼包装,开始拼口味了。“今年各厂家出的月饼都以口味为主打卖点,很多厂家都推出了老口味的月饼,我们预计应该销量不错。” 爱的礼物和稻香园两家公司都表示,今年推出了更多的口味,以此来吸引更多的消费者。“我们今年推出的法国风情,就是将中国传统月饼口味跟西式糕点相结合,以适应年轻人的口味。”爱的礼物企划部部长赵晖说。而稻香园表示,他们今年主打传统老口味,让月饼回归根本。 “今年,豆沙、枣泥、五仁、芝麻、蛋黄莲蓉等月饼是最多的,从最近的销售情况看,也最受消费者的欢迎。”银座超市工作人员告诉记者,传统口味今年依然占领了市场主流,鲜果肉馅、麻薯馅、椰蓉等新口味馅料也比较受消费者青睐。 某品牌月饼的促销人员在接受采访时说,与传统月饼相比,无糖、低脂、粗粮等健康概念月饼的销量并不是很理想。记者随机采访了一些消费者,他们认为月饼本身就是一种以油、糖为主要原料的特殊的节日食品,传统月饼更有“节日味”。 本报记者 林媛媛
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