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幼儿园食药品基本安全
2014年04月01日  来源:齐鲁晚报
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     本报3月31日讯(记者 王乐伟) 近日,乐陵市食品药品监督管理局在全市范围内开展幼儿园食品药品安全大检查,坚决彻底排查安全隐患,确保全市儿童饮食用药安全。
  检查中,工作人员重点检查幼儿园食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证持证情况、设施设备能否正常运转、购货台账建立及进货查验情况、食用油、肉类及其制品等高风险食品原料的采购管理、对添加剂的管理储存使用、餐饮具清洗消毒、是否落实食品留样制度等。药品安全方面,重点检查各幼儿园是否配有专门医务室或保健室、是否违规组织幼儿群体服药以及患病幼儿家长带药登记及使用情况等。
  从现场检查情况来看,存在的问题主要是少数幼儿园食堂购进原食品材料台账记录不全、防蝇防鼠设施不齐全,执法人员针对检查发现的问题均现场下达《监督意见书》,要求幼儿园立即按要求进行整改。

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