夏至来临多吃“苦” - 齐鲁晚报数字报刊

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夏至来临多吃“苦”

2014年06月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　夏至来了,饮食自然不能再按秋冬“菜单”来,否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡。盛夏之际,营养摄入要均衡,要多吃苦味食物,夏季人们出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶都是不错的选择。因为苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。不过,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,体质较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。

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