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“品牌餐饮企业开放日”活动启动
快来后厨参观食品加工流程吧
2014年06月17日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　食安山东　品牌引领在行动　　　市食安办　市食药局　齐鲁晚报今日滨州　
　　本报6月16日讯(记者　韩志伟　通讯员　杨明义)　6月10日—22日是我省的食品安全宣传周,为让广大市民亲身了解餐饮食品加工流程,本报联合滨州市服务业发展局发起了“品牌餐饮企业开放日”活动,本活动于17日上午11点在黄河五路渤海七路中裕快餐店举行,广大市民和读者朋友可以来现参观并可以免费品尝美食。
　　在17日上午举办的“品牌餐饮企业开放日”活动中,将有专人在现场讲解食品安全常识,广大市民可以到门店后厨参观餐饮企业的整个操作流程,亲临一线感受后厨食品加工过程,熟悉了解食品行业的安全知识。据了解,现场还专门设置了品尝区,市民和读者可以在参观完现场活动之后,都可以免费品尝这些美食。
　　食品安全一直是广大市民关注的焦点问题,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,今年的6月10日—22日是我省的食品安全宣传周。今年的食品安全宣传周主题是“尚德守法　　提升食品安全治理能力”。食品安全宣传周活动旨在促进公众树立健康的饮食理念,提升消费者信心,提高食品安全意识和应对风险的能力,增强食品生产经营者守法经营责任意识。而本次活动将向广大市民宣传食品安全常识问题,提升市民对食品安全的认识和理解,提升市民应对食品安全问题的能力。

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