生奶收购价降了鲜奶吧咋不降价

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生奶收购价降了　鲜奶吧咋不降价

业内人士称:鲜奶吧奶源多固定,定价需考虑众多因素

2014年11月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报11月3日讯(记者　王皇　实习生　柳聪)　“听说现在生奶收购价都跌了,怎么鲜奶吧里的鲜奶也不见降价?”近日,有市民质疑鲜奶吧鲜奶不见降价。记者调查发现济南市内多家鲜奶吧确实未见降价。
　　2日,市民张先生到鲜奶吧买鲜奶发现,鲜奶吧的鲜奶价钱仍保持8元1斤,没有啥变化。“现在到处都在说鲜奶收购价降了,咋没见鲜奶吧的鲜奶降价?”
　　记者走访大明湖附近、伟东新都小区附近、山水大润发附近、历山东路附近多家鲜奶吧发现,鲜奶吧鲜奶、酸奶价格均未变化。“没有降价,还是1斤8块。”历山东路每日鲜鲜奶吧店主说。伟东新都小区附近的七小牛鲜奶吧店店员说,店内鲜奶仍1斤8元,月订也一直是6元一斤。
　　据报道,自今年2月至今,原奶收购价格已持续8个月下跌,下跌幅度超过20%。省内有大型奶牛养殖企业目前原奶收购价4.8元每公斤,比去年最高每公斤6元降了1.2元左右。而养殖散户原奶收购价有的已经从4月份的每公斤4元跌到了每公斤2元,每公斤跌了2元左右。但由原奶巴氏消毒、运输到鲜奶吧的鲜奶为何并未同步降价?
　　记者在济南市食品药品监督管理局网站查询到,全市已办理《餐饮服务许可证》的鲜奶吧约有35家。在百度地图搜索,济南各市区县鲜奶吧还有约150个。不少鲜奶吧表示自己是加盟店,由公司统一提供奶源和设备。“我们是加盟店,价钱不是自己订的。给我们送奶的价钱没有变,我们也不可能降价。”历山东路每日鲜鲜奶吧店员说,自己虽然也听说过牧场原奶收购价降了不少,但自己并没有体会到。　
　　济南每日鲜食品有限公司相关工作人员说,给大乳企供奶只需要提供原奶,基本没有运输和损耗。而供给鲜奶吧的鲜奶因为要运输到各个店面,其中会有部分损耗。“1公斤最多便宜了4毛钱,所以降价体现得不明显。鲜奶吧鲜奶成本还要考虑店面、运输、人力、机器等成本,所以价钱是综合考虑的结果,商家追求利润也无可厚非。”

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