做披萨 - 齐鲁晚报数字报刊

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做披萨

滨城一小三年级四班王安舒

2015年10月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　10月17日上午,我和同学一起参加小记者团的活动——做披萨。活动要求9:20集合,我们不到9点就来到了现场。看到桌上已经放了做披萨用的芝士、牛肉粒和蔬菜粒,香喷喷的,好想尝一口啊。
　　我们围好围裙,洗好手,拿好擀面杖准备开始做披萨了。分发面团,应该是一人一个,可是阿姨却给我们发了两个,“不是一人一个么,怎么发了两个?”有人问道,阿姨很不好意思的说她糊涂了。
　　第一步,揉面。大厨告诉我们先把面团揉光滑,然后揉成一个圆形,稍微压一压就可以擀面了。披萨皮儿跟饺子皮儿正好是相反的,饺子皮儿是中间厚周围薄,可披萨皮儿是中间薄周围厚。我们两人一组把擀好的披萨皮儿放到一张纸上,用一个做蛋糕的圈圈儿把多余的部分切掉,我把切下的面收集起来。下一步我们用叉子或牙签在皮儿上扎眼儿,扎上自己的名字就去醒面了。
　　这时候我把收集的面团捏成一只大老虎,用牙签当牙齿,和同学们一起用擀面杖砸它。后来我们又想出来一个好的玩法,一个用擀面杖压着牙签,另一个用擀面杖压着老虎的身体,往后一拔,牙签就掉了下来,我们称这种游戏叫老虎拔牙。
　　这时候,面醒好了,我们开始涂披萨酱,把一小盒披萨酱全部均匀的涂到面皮儿上,然后放上半盒芝士,再把其它材料倒在上面铺匀,最后用剩下的半盒芝士盖在上面,大厨又在上面挤了一点酱,还给我们做了标记。我的标记是一个蝴蝶结,可好玩了。
　　披萨烤好了,香香的味道馋的我直流口水,牛肉粒看起来是那么嫩,我和同学们还没拍集体照就差点儿吃光了。拍完照片,我们就把迫不及待的把披萨整个解决掉了。好开心的一上午呀!

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