半个月每斤猪肉涨了一块钱 - 齐鲁晚报数字报刊

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半个月每斤猪肉涨了一块钱

2016年01月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报济南1月20日讯(记者　朱洪蕾　实习生　宋鸽)　临近春节,猪肉的价格出现了小波动,各类猪肉普遍上涨1元左右。
　　在济南棋盘社区菜市场,肉食摊主姬先生介绍,猪肉价格在最近半月涨起来了,像五花肉也涨到13元一斤,后腿每斤14元左右,其他猪肉也大约涨了一块钱,排骨相对涨得较少。省畜牧兽医局的数据显示,从元旦后的第1周开始,我省生猪价格触底回升,至今一直呈上行趋势,最近一周涨幅更加明显。济南市商河县物价局的监测数据显示,目前生猪收购价涨至8.60元/斤,比一周前上涨了3.61%。
　　商河县物价局分析,猪肉价格上升原因主要有以下几点:一是气温下降,居民对肉食品需求相对增加；二是入冬后,生猪疫情易发,养殖户防疫力度加大,防疫、取暖成本增加；三是“春节”临近,各类肉食加工企业加快收储步伐,尤其是目前进入“灌肠”消费高峰期,猪肉需求旺盛；四是部分养殖户对猪价抱有信心,本来准备出售的养殖户有了观望的情绪,压栏心理渐强；五是去年12月份以来,北方地区出现大范围雾霾、雨雪天气,生猪出栏和贩运受到一定影响,这在一定程度上推动了猪价上涨。

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