新型快检设备保舌尖安全 - 齐鲁晚报数字报刊

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新型快检设备保舌尖安全

食药监部门对食品进行现场检测

2016年01月29日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月28日讯(记者　王帅)　近日,记者获悉,章丘市曹范食药所执法人员首次将快检技术应用到日常监管,对辖区业户经营的各类食品进行现场快检,确保节前食品安全。
　　快检现场,执法人员严格按照操作程序对商品进行采样、样品处理、检测。共抽取了3类7个批次的食品进行快速检测。
　　据了解,1月中旬,章丘市20家食品药品监管所派出专职技术人员参加章丘市食品药品监督管理局开展的食品快检设备使用培训,使快检手段尽快应用到日常监管中。
　　目前食药部门共引入22套新型快检设备,其中20套全部配备至各监管所,每套快检设备包含有20多种检测试剂,能够针对瘦肉精、农药残留、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块等项目进行初步检测,而食品科与稽查大队所配备的两套快检设备,则将检测项目扩展到50余项。
　　“通过食品快检进市场,让我们对辖区食品安全现状有了进一步掌握。”曹范食药所执法人员表示,将快检技术应用到日常监管中,一方面提高了执法人员的检测技术水平,另一方面,也为保障辖区内百姓舌尖上的安全提供了技术支撑。

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