食药监局深夜突检生猪肉市场
2016年01月29日 来源:
齐鲁晚报

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本报1月28日讯(记者 杨擎 通讯员 徐娟) 为确保济阳县生猪肉质量安全,依法严厉打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪行为,1月21日夜间,济阳食药监局联合济阳街道办、屠宰办、市场监管局对济阳街道办事处生猪市场进行检查整治。
“我们分成2个小组,1个小组执法人员蹲点在农贸市场,对进入市场生猪肉逐一检查。”执法人员说,另1个小组执法人员深入农贸市场周边,到生猪肉销售者家中,查看是否存在私自屠宰的现象。
据了解,本次突检重点检查猪肉经营户落实“两证两章”制度的情况(检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),凡无检验检疫合格证明的猪肉一律不得上市销售;对猪肉摊点逐个进行检查,核对检疫章,检查猪肉销售桌面卫生情况,杜绝来源不明、未检疫猪肉流入市场。
“本次检查,未发现无检验检疫合格证明的猪肉、私屠滥宰及病死猪肉产品上市现象。”该执法人员说,进一步提高了猪肉经营户的守法经营意识、规范了屠宰厂生猪入厂检疫环节和肉类经营市场的流通环节,保证了生猪肉质量,维护好市民“舌尖上安全”。
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