烈日炎炎、骄阳似火都是我们用来形容夏日的天气。这个季节不得不说是对爱美女士的一重严格考验,遮阳伞、防晒霜、中午不出门等等方法都是为了避免紫外线晒黑我们白皙的皮肤。那么在饮食上有什么好方法能对抗预防紫外线对皮肤的伤害呢?以下图表饮食建议,爱白美族们可以小小的参考下:
防晒营养素 防晒原理 食物
维生素A 维持上皮细胞完整 胡萝卜、芒果、动物肝脏、菠菜、韭菜、油菜、牛奶
维生素B族 辅助其他营养素吸收 瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜、牛奶、小米
维生素C 抗氧化、还原性 鲜枣、猕猴桃、樱桃、番茄、草莓、柑橘、土豆、刺梨
维生素E 抗氧化 麦芽、大豆、植物油、坚果类、香蕉、蛋
生物活性物质 抗氧化、清除自由基 黄红色、绿色蔬果
多酚类物质 减少过氧化物 绿茶、红茶、苹果、葡萄、红酒
脂肪酸 修复细胞膜和脂质层 鱼类、坚果类
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