海捕蟹大量上市,买点尝尝鲜吧
价格有点贵,母蟹在100—120元/斤
2014年04月01日  来源:齐鲁晚报
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  刚捕捞上来的海蟹个个都挺肥硕。
     本报3月31日讯(记者 王在辉 辛周伦) 春季的甲壳类海鲜,数蟹子、虾婆肥美。3月31日,记者走访金阳海鲜市场发现,海捕蟹、虾婆等时令海鲜已纷纷上市销售。据销售人员介绍,海捕母蟹价格在100-120元/斤,公蟹50元/斤。
  31日,记者来到金阳市场专门从事海蟹销售的军华水产店。老板娘贾女士告诉了记者当天的海捕蟹价格。其中,大(一斤左右)的母蟹120元/斤,中(半斤左右)型的母蟹100元/斤,养殖蟹价格较低些,为70元/斤。
  据了解,海捕蟹上市已有20天左右,上市初期,量少价高。近几日,随着天气转暖,捕捞量的增加,海捕蟹价格有所下降。“刚开始一天也就能捕60-100斤,这几天海蟹多了,一天大约能捕300-500斤。”从事十五年海捕生意的申先生介绍,他每天都出海,他所驾驶的船是六七十马力的木壳船。价格上,一周前海捕蟹价格还是150-160元/斤,29日开始卖130元/斤,30日下午又调价,“今天卖120元/斤,过几天价格还要往下降。”贾女士说。
  “现在的海捕母蟹,全都带黄,口感非常鲜美。”贾女士介绍。
  “今年蟹子产量比去年要高,按照祖辈的捕捞经验,农历每个月的十二日到十九日和二十七日到次月初五,这两个时间段是渔民所说的‘大进日’,海捕收获最大。”申先生说,他都在近海捕捞,海流大的时候大网好拉,收获也多;相反,海流小的时候小网比较容易捕捞。

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