神奇机器一分钟打包64箱啤酒 - 齐鲁晚报数字报刊

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小记者参观泰山啤酒生肖园

神奇机器一分钟打包64箱啤酒

2014年10月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　26日,本报小记者去泰山啤酒生肖园参观,了解了啤酒的制作过程,还熟知了有关十二生肖的故事,在高科技的现代化生产车间,孩子们还懂得了有关生态保护的知识。
　　泰山啤酒工业园座落在五岳独尊的泰山脚下,北依泰山、南临汶水,是目前国内领先、山东省最大的旅游型啤酒工业园。泰山啤酒生肖园是中国第一个以十二生肖为主题的啤酒工业旅游项目,生肖园的占地面积53950㎡,投资3500万元。
　　在接待大厅,小记者看到了大厅中央的是十二生肖屏风工艺板,这是由中国资深艺术大师设计制作的,高7米,宽1.5米,整个立面全部是铜制成的。屏风正面是十二生肖形象,背面则讲述了十二生肖传说以及跟啤酒有关的故事趣闻。
　　屏风中间用图片向大家展示了啤酒生产的四大原料——泰山水、麦芽、大米和啤酒花。泰山啤酒1979年建厂,1980年投产,到现在也有30多年的历史了,接下来小记者开始到实地参观。
　　导游说,制作啤酒的第一个环节是糖化长廊,糖化阶段是啤酒酿造的第一阶段,将金灿灿的麦芽、清香的酒花和天然山泉水等原料制成可供啤酒酵母发酵的麦汁。随后,小记者们看到了一片麦田,这些全部是用真麦秸烘干而成。大家深吸一口气可以闻到麦芽的香味。
　　“大家看到的这些蓝白相间的罐体就是发酵罐,糖化生产的麦汁经过冷却之后打入到发酵罐中添加酵母进行发酵”,啤酒从原料到成品酒,整个生产的近百个环节还要进行检测,以保证每一瓶出厂的泰山啤酒都符国家卫生标准。
　　小记者们来到啤酒生产车间,啤酒在经过整个酿造工艺之后在这里包装为成品酒,放入成品仓。“成品仓可存放2000吨啤酒。这边的这台机器就是码垛机。它的最大特点就是替代人工、码垛美观。这边是万世德公司生产的纸包机和膜包机,纸包机每分钟可包装64箱酒,膜包机每分钟可包装90包酒。”小记者不住赞叹高科技机器的快速。
　　最后,小记者们来到了环保长廊,眼前的鱼缸是目前国内最长的生态鱼缸,全长42.8米,小记者可以看到鱼儿在清澈的水里欢快的嬉戏,其实里面用的水全部是处理后的中水。
　　小记者姚佳薇说,原来做啤酒是没有废物无污染的,导游说,啤酒糟进行烘干后可以制作绿色食品供人类享用；啤酒酵母可用于制药。“你看这些小鱼儿在水里游得多欢快啊。”

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