南下河公示蔬菜农残检测结果 - 齐鲁晚报数字报刊

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南下河公示蔬菜农残检测结果

斥资30多万元配备快检设备,农药残留是否超标一目了然

2015年02月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　▲　快检实验室工作人员正在对蔬菜样品进行检测。

　　◤　随机抽样的蔬菜等待检测。

　　本报记者　赵松刚
　　3日上午,南下河市场食品安全快速检测室正式运行,对西红柿和土豆等30个蔬菜种类进行抽样检测,对外公布检测结果。此后农残兽残的检测结果将全面向社会公布,并成为一种常态,市民在市场选购蔬菜时将可以根据检测结果放心购买。
两小时可出检测结果
　　3日上午8点多,奎文区食品药品监督管理局的工作人员来到南下河市场的蔬菜区,随机挑选了蔬菜六区的一个摊点。工作人员挑选了西红柿、黄豆芽、圆葱、土豆、茄子等数种蔬菜,并将这些蔬菜小心地装进了抽检使用的透明袋中。
　　根据检测的规范流程,工作人员在现场填写了一张《食品安全监督抽检封条》,对蔬菜样品密封,抽检人员和被抽样单位现场签字。记者从从一张封条中看到,每份样品都有自己的编号,从而保证了抽样结果的准确性。
　　当天上午,奎文区食品药品监督管理局的工作人员分两批抽检,随机从市场上抽取了3个摊位,每个摊位抽取了10个样品,一共30个样品进行封存检测,“我们将这些样品送到市场的快检实验室内,大约两个小时就可以出来检测结果。”
抽检结果大屏幕滚动对外公布
　　经过一个小时左右的随机抽样,奎文区食品药品监督管理局的工作人员将封存的样品带至南下河市场的快检实验室中。“不需要带到专门的检测机构检测,在家门口就可以完成快速检测。”工作人员表示。
　　在快检实验室中,记者看到了一套完整的快速检测设备,这套设备共计约30多万元,包括着PRT-8F型农药残毒速测仪、SK0-1快速混匀机和一块犹如手机大小的计量器等设备。
　　快检实验室的工作人员介绍,今天是快检实验室正式运行首日。在此前已经试运行了一段时间。与过去简单的检测设备比,这套设备除了检测使用时间更短以外,检测的项目也更多,包括20多个蔬菜等农产品大项,而检测的数据也更加准确、科学。
　　另外,快检实验室内还设有滚动大屏幕,将同天的检测结果面向市场的消费者和经营者公布。记者看到,公布内容包括时间、摊位、农产品名称、抑制率、是否合格5项内容,一目了然。
农残超标食品将被下架
　　经过检测,被抽检的30种蔬菜样品的合格率为100%。据快检实验室检测人员介绍,农药残留的抽样结果中,抑制率低于50%就可以认定为该产品农药残留未超标。当天的检测结果中,没有发现农药残留超标的蔬菜样品。
　　奎文区食品药品监督管理局的工作人员介绍,如果在检测中发现了农药残留超标的样品,他们将第二次进行检测,确认结果真实后,会在第一时间对样品隶属的摊点,对农药残留的蔬菜种类进行下架,停止销售行为,确保有问题食品不流入餐桌。
　　记者得到消息,不久前山东省出台食用农产品市场管理的相关办法条例,并于2015年3月1日正式实施。该办法对食用农产品的安全监管等问题提供了更加详细的法律依据。
全市将建100个食品安全快检室
　　为做好2015年春节期间的节日市场食品安全监管工作,从2月2日至2月6日,潍坊市食药监局利用2014年市政府民生实事建设的100个食品安全快检室,全市统一组织开展“食品快检进市场”活动。
　　据介绍,本次活动各县市区分别选择2个消费者购买集中的商场超市、农贸市场、批发市场等经营主渠道作为活动场所,根据春节消费特点和日常监督抽检情况,选择蔬菜、水果及生鲜肉、鱼等作为快检品种,在各个场所集中2-3天开展快检活动。
　　根据要求,活动现场制作统一醒目的“食品快检进市场”活动标语,设置了食品快检进市场监测结果公示栏。同时,市局也在局网站设置专栏,每日对快检情况进行公示,经快检发现问题批次食品,统一安排实验室定量检验,经检验确认不合格的,对相关批次食品依法进行处置。
　　目前,各地按照活动计划安排,分别在寿光物流园、昌邑宏大市场、临朐佳乐家购物中心、高新谷德广场等7家商场超市和农贸市场组织开展了“食品快检进市场”活动,共快检了市民日常生活中购买率最高的样品127批次,合格率为100%。
　　　　　　　本报记者　赵松刚

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