沾化冬枣销售可实现私人定制 - 齐鲁晚报数字报刊

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沾化冬枣销售可实现私人定制

2015年02月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　市人大代表、沾化冬枣研究所所长于洪长。
　　沾化冬枣是滨州农产品的金字招牌,市人大代表、沾化冬枣研究所所长于洪长说,做大做优沾化冬枣品牌,主要是用好品质的枣作为榜样力量来引领沾化冬枣品牌。
　　沾化冬枣成熟期集中、存储保鲜时间短是困扰冬枣开拓市场的重要障碍。原先沾化冬枣保鲜主要用普通冷库,制冷机工作12小时必须化霜一次,但是化霜时电炉丝做功,导致温度上升,有时温度波动差达10度,最多只能保鲜4个月。所以为了解决冬枣储藏恒温问题,2013年利用日本电装公司生产的移冷绿库实验,将冬枣保鲜期延长至158天,2014年收获的冬枣保鲜计划突破180天。“针对冬枣产业,可以将移冷绿库搬进枣园,随采随装箱,在销售上直接进入市场,进入大城市、出口都非常方便、实用。”于洪长说,
　　在线上销售中,沾化冬枣开始与电子商务合作,2013年,和淘宝生态农场开始合作开发,2014年又陆续在京东、好品山东、一号店、天猫的冬枣专卖店等合作,通过网上订单,直接把冬枣送到消费者手中。传统的途径是把冬枣销售给水果批发商,然后分销至各城市,再分级批发,最后零售商卖到消费者手里,周转期长,最少需要三四天的时间。“而在网上接了订单,上午采摘冬枣,下午快递发送,近的地方第二天就能送到消费者手中了,上海、杭州不超过48小时,这样市民就可以吃到最新鲜、最纯正、最美味的沾化冬枣了。”于洪长说,2015年将学习借鉴烟台栖霞苹果“一亩果园”的销售模式,根据客户需求,管理、施肥,实现冬枣销售私人定制。
　　2014年,沾化冬枣高端产品研究会成立,吸收了全县冬枣种植理念先进、管理经验丰富、具有一定产业基础的,在历年赛园赛枣大赛中获奖的枣农30余名,致力于发展“高投入、高产出、高收益”的“三高”农业,打造沾化冬枣高端产品。

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