蔬菜有没有农药残留现场来检测

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蔬菜有没有农药残留　现场来检测

菏泽食药监快检农药残留和瘦肉精,确保春节期间食品安全

2015年02月05日　　来源：齐鲁晚报

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　　快检人员对抽检的蔬菜现场检测。本报记者　董梦婕　摄

　　　　本报菏泽2月4日讯(记者　董梦婕)　“这是干啥呢?”“检查猪肉里有没有瘦肉精,你要觉得自己买的蔬菜、鱼、肉、馒头不放心,也能拿来测测。”3日上午,不少市民围到丹阳菜市场门口的食品安全快检摊看食品现场检测。据了解,从2日至6日,菏泽市食药监局开展“食品快检进市场”活动,确保春节市场食品消费安全。
　　3日上午,菏泽市食药监局将食品快检车开进丹阳菜市场,执法人员在市场内随机抽取包含生鲜肉、熟肉制品、淡水鱼、馒头、蔬菜五个种类的8个批次食品,然后在市场门口进行现场检测,引起了不少市民的围观。
　　在瘦肉精检测现场,只见检测员选取了适量的生鲜肉放入试管,然后加入一些检测试剂后放置到简易仪器中等待,“我们用的是快速检测,现在检测的是肉内是否含有瘦肉精,需要半小时才能出结果,检测蔬菜农药残留会快一些,大概需要十几分钟。”检测员辛先生说。
　　记者在快速检测箱里看到装有各种检测卡,执法人员可以随意搭配,食品快检点中重点检测食品添加剂、微生物残留等,如馒头产品中主要检测是否有吊白块和色素；蔬菜中是否有农药残留；生鲜肉中是否有瘦肉精；熟肉制品中是否有亚硝酸盐、莱克多巴胺等；淡水鱼中是否有孔雀石绿。
　　“春节期间是食品流通消费的高峰,为确保节日食品安全,特别以超市、农贸市场等经营渠道为重点,认真组织了这次食品快检进市场活动。”菏泽市食品药品稽查支队社会餐饮稽查科科长冯玉东说,通过食品快检技术手段,对食品质量快速筛查,防范不合格食品流入市场,确保市民春节期间食品安全。

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