“食品谷”将成高端舌尖品牌 - 齐鲁晚报数字报刊

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潍坊致力打造食品安全区

“食品谷”将成高端舌尖品牌

2014年11月10日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　潍坊发展农产品电子商务,“中国食品谷”将成为其最重要的承载基地。政府背书入驻企业,企业在保障自己产品质量的前提下,将在此平台上获得更多的合作机会。“食品谷”品牌也将成为最知名的高端舌尖品牌。
　　记者了解到,潍坊食品谷项目包括整个潍坊市域范围,涵盖农、副业生产,农副产品加工,各类食品及相关产品生产、加工、仓储、物流、研发交易等多个方面；主要规划一个核心园区和五个配套产业基地,即中国食品谷核心园区、寒亭临港产业园、寿光蔬菜种子生产加工基地、诸城昌乐肉食品生产加工基地、安丘出口食品种植加工基地、峡山有机农产品生产加工基地。
　　冷链仓储和物流是保证食品及农产品质量安全的重要环节,也是当前食品产业链中的“短板”。为此,引进了中凯冷链物流园项目。该项目总投资40亿元人民币,占地1120亩,总建筑面积128万平方米,项目完成后将具有60万吨的冷链物流能力,将很好地发挥冷链仓储、物流配送和平抑市场的能力,成为全国的重要冷链节点。目前,一期工程已基本完成并启动运营,具备20万吨的冷藏能力。
　　为打造农产品供应主渠道,真正让群众吃上放心的食品,在食品谷核心区开工建设了“中国食品谷—中百大厨房”项目。该项目占地220亩,总投资5亿元,投产后年配送加工能力达到40亿元以上；并在全市535万亩“三品”基地的基础上,首期筛选了50家信誉度高、产品质量好、具有一定规模的农业合作社作为长期合作伙伴,以绿色产品为标准,实行订单式农业生产,产品收购价格高出市场价格30%,统一实行标准化种植加工、全过程冷链储运,完善品质保障,“统一采购、集中加工、统一配送”,从源头上保证食品安全。项目预计12月份投入运营,并在潍坊率先试点,逐步延伸辐射至省内乃至京津沪等地。
　　加入联盟的合作社全部以绿色或有机标准组织生产,产成品进入统一的流通渠道,全部冠以“食品谷”商标,配合以检验检测和电子商务系统,实行全过程质量可追溯,逐步叫响“食品谷”品牌。

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