羊肉饺子不再飘香
2016年01月15日 来源：
齐鲁晚报
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□魏杭州
父亲,一进入腊月,我就特别想您!尤其是春节就要到了,在我小的时候,我记得你说过这样一句话:春节是我们国家的传统节日,是一个团圆的节日,无论你在哪里,都要回家团聚,一家人在一起,那才叫团圆,只有一家人在一起,也才能叫幸福!我们弟兄几个长大后,都按照你的话执行了,每年春节都回家与您团聚,可现在,您食言了,您自己走了,从此,您与我们成了两个世界的人了。在您走之后的十年里,我们弟兄们年年都想你,很想和您再过一个春节,再团圆一次!
记得小时候,过年都是吃您包的羊肉饺子。您说过,羊肉饺子才好吃,一年就这一次,让我们好好地过个瘾,每次我们都是吃个大肚子,羊肉饺子是我们一生当中吃得最有味道的饺子了。记得有一年,家中集市上突然没有羊肉了,你整整一天都在叹息,说过年让孩子们吃不上羊肉饺子,心中很不是滋味,母亲说吃大肉也一样能把年过去,可是您认为吃了羊肉饺子冬天就不怕冷了。您说,我就不相信了,买不上羊肉?第二天,天不亮的时候,您就起了床,徒步向县城走去,县城离我们家30多里地,这一来一回得用一大天时间。当您买回来的时候,天都快黑了,那天正好是大年三十,您在三十夜里给我们包上了羊肉饺子。这顿饺子,全村飘香,让我回味一辈子。
改革开放以后,农村人可以到城市打工了。家中需要钱盖房子,您就到很远的一个城市打工了。进入腊月,您还未回来,急得一家人天天到村头盼望您。那天,接到你的一封电报,母亲说您在腊月的二十三到家里。那天我与大哥二哥一夜都没有睡好,我们商量好了,要在第二天早上去县城车站接您。听见凌晨公鸡第一声啼叫,我们就从被窝里爬出来了,一路上北风刺骨,那风像小刀子一样割着我们的脸。当时冻得我都想哭了,可是一想到是去接爸爸回家,我马上就有了劲头就不怕冷了。大哥喊起了口号,一不怕苦,二不怕死,我们就小跑了起来,一会儿我就出了汗。三十多里地让我们走到下午三点多,才到了县城,在车站终于等到了您,您看着我们,做梦也没想到我们会到县城接您,一下就把我们搂进怀里……那一年,我六岁,二哥八岁,大哥十岁。您从城里带回来三十多斤羊肉,让我们敞开肚子吃,直吃得满嘴冒油。
我们是你种下的小树,渐渐地长大了,可您却老了。我们在您的养育之下都成了家,都在各个城市打工,呵护着自己的小家。像是履行公务一样,每年到春节的时候才回家一次看望您,您却说,家中没事,家中挺好,让我们在外面好好干。就连您生病了,也不告诉我们,您是怕我们影响了工作,影响了各自的生活呀!父亲,当您要走的时候,您说,母亲年纪大了,这一辈子吃苦了,让我们好好照顾她,尤其是过年了,都回家陪陪她。父亲,我们记住了您的话,过年无论多忙都搁下必须回家,可是,到家以后为什么心里空空地难受……
母亲像您一样,知道我们弟兄从小就喜爱吃羊肉馅的饺子,她早早就准备好了,无论母亲怎么用心拌馅,用心和面揉面,再也吃不出来当年那种香味的饺子了。我们知道:自您离开以后,羊肉饺子已不再飘香了。父亲,春节马上就到了,我不知道您那里过年可好?我不知道你那里的冬天是否寒冷?我不知道你那里有没有羊肉饺子?——我最亲爱的爸爸!
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