解放路食药监所召开羊肉及其制品专项会议

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解放路食药监所召开羊肉及其制品专项会议

2016年01月15日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报讯(记者　许建立)　2016年1月15日下午2点,解放路食药监所在良友富临大酒店18楼会议室召开了关于食品安全培训暨羊肉及其制品专项整治工作会议。参加会议的有解放路街道各社区食品安全信息员以及27家羊肉经营单位的相关负责人。
　　会上通报省食药局、省公安厅、省畜牧局关于切实做好流通环节羊肉及其制品“规范整治”专项工作的通告。
　　解放路食药监所负责人表示,希望加强食药与社区及各经营单位的联络,齐心协力提升经营业态,提升服务水平,抬高食品安全的标准,持之以恒,争取在解放路街道辖区打造干净放心安全的食品业态,让老百姓一提起解放路街道辖区的饭店就觉得放心、卫生。
　　在此次的食品安全培训上,食药监所还就经营业户后厨卫生提升、原材料进货查验和食用油(转基因大豆油)问题、餐具消毒问题、防鼠防蝇问题、人员健康管理问题等对社区27家羊肉经营单位负责人进行了培训,使其具体了解食品安全问题的严肃性。
　　与会的餐饮单位人员也表示,做餐饮就是做良心活,不管法律法规如何要求,首先在于我们自身是否愿意干好,只有自身加强自律,经营业态才能从根本上得到提升。

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