莱芜40家餐饮单位上榜省级清洁厨房

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莱芜40家餐饮单位上榜省级清洁厨房

2015年01月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月27日讯(记者　郭延冉　通讯员　刘传锋)　日前,山东省食品药品监督管理局公布了2014年度省级“清洁厨房”名单,莱芜宾馆、龙园宾馆、山东环视酒店等40家莱芜餐饮服务单位上榜。
　　按照《山东省餐饮服务单位清洁厨房行动指导意见》安排,省食品药品监管局会同省商务厅和省教育厅,对各市推荐的2014年度省级清洁厨房进行了抽查验收,共筛选出1985家餐饮服务单位达到省级清洁厨房标准,授予省级“清洁厨房”标牌。
　　餐饮服务单位厨房清洁卫生是饮食安全的基础,是餐饮食品安全的关键控制点。市食品药品监管部门表示,将认真总结清洁厨房行动中的典型经验和做法,充分发挥省级清洁厨房的示范带动效应,坚持创建标准,巩固创建成果,促进多层次创建,确保公众“舌尖上的安全”。

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