每人每天吃一小瓶盖盐就够了 - 齐鲁晚报数字报刊

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多数人对用量和种类并不了解

每人每天吃一小瓶盖盐就够了

2014年05月16日　　来源：齐鲁晚报

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　　15日,在中心广场,市盐务局工作人员教市民如何识别真假食盐。　本报记者　王小会　摄

　　　　本报5月15日讯(记者　王明婧)　15日是全国碘缺乏病防治日,德州市盐务局在中心广场对市民进行安全用盐宣传。德州居民普遍用盐超标,不少市民对食盐用量、食盐种类不了解,对此,德州市盐务局的工作人员说,每人每天吃一小瓶盖的盐就够了。
　　“做饭的时候拿手捏一撮,不知道究竟该吃多少盐。”市民李女士说,不少宣传报道说每天食盐摄入量不能超过6克,但6克究竟是多少,她很难把握。据不完全统计,德州市民每人每年约食用3公斤食盐,换算下来每人每天用盐量约8克,而卫生部门提倡人均每天用盐量为6克。食盐摄入量超标,易引发心脑血管疾病,对身体健康造成很大影响。
　　“拿矿泉水的瓶盖测量,盐与瓶盖齐平后,一般在6克左右。”德州市盐务局的工作人员向市民介绍了一个简单的测量方法,每人每天吃一小瓶盖盐就够了。为减少居民摄盐量,盐务部门积极向市民推广低钠盐,既满足了居民喜咸的习惯,又能科学预防心脑血管疾病。
　　在现场,不少市民对食盐种类分不清楚,尤其是加碘盐和非碘盐。国棉厂职工孙女士说,她最近感觉甲状腺有结节,她怀疑用碘超标,是吃盐造成的。对此,市盐务局的工作人员说,德州三区全部供应无碘盐。2005年,德州市将各县市区严格分为加碘盐区和非加碘盐区。德城区(含三区)、乐陵、陵县、宁津、夏津、武城六县市区属于高碘区,全部供应无碘盐；平原、禹城、庆云和齐河属于双向区,有的乡镇缺碘,有的乡镇碘超标,根据乡镇不同情况,供应不同食盐；临邑县较为缺碘,居民在此只能买到加碘盐。

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