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三伏天莫贪凉饮食作息两手抓

2014年07月22日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　专刊记者　朱桂杰

　　时下已进入“三伏天”,正值一年中气温最高、最热的季节。近来,频频听人们抱怨“好热啊,怎么这么热,热死了,出不了门了,一动就一身汗,只能待在屋里吹风扇、空调”。有的朋友拉肚子拉得快虚脱了,还有的朋友感冒发烧住院了……炎热的夏季出的状况可真不少。
　　近日,记者采访了烟台市中医院主任中医师杜积慧,请她谈谈关于三伏天如何养生。
高温湿度大,不利健康
　　“暑热盛极,夹湿,伤津耗气,气阴两亏,外感六邪,感觉身子沉,伤脾胃,要吃些健脾的食物。外感于暑湿,内伤于寒,容易拉肚子。像糖尿病人容易脱水,心脏病患者容易诱发心肌梗塞等。所以,夏季一定要合理饮食、规律作息、调节情绪,保持身体健康。夏季,藿香正气水很重要。”一上来,杜积慧就简单强调了中医夏季养生的关键。
　　中医认为,夏季,湿气主季,与脾相应。所以人体常表现为头晕脑涨、胸闷心悸、自感发热、不思饮食、汗出口渴、烦躁、倦怠乏力,甚至出现腹痛腹泻等。这种情况,一方面因气候炎热易诱发心脑血管疾病、中暑；另一方面由于贪食生冷、贪凉露宿,又容易出现寒邪侵袭导致的寒湿感冒、关节疼痛、急性胃肠炎或面瘫等疾病。与此同时,由于气候炎热,大量出汗,人体阳气外泄,使身体阳虚者阳气更加虚弱。
　　既然三伏天与人体健康有这么大的关系,那该如何进行自我调养呢?专家指出,饮食、作息都需要特别讲究。
吃易消化的食物
　　中医认为“夏季暑湿,适宜清补”,饮食应适当清淡。杜积慧说,夏季应吃些容易消化的食物,像喝粥比喝水还解暑,不仅补充液体,还健脾胃。
　　三伏天气候炎热,可适当进食一些健脾的食物,如山药、绿豆汤、薏米、西瓜,需要注意的是,像西瓜属寒性,多吃容易拉肚子。不可过食生冷如冰镇饮料、冰凉的水果,以免损伤脾胃阳气,出现胃肠道疾病。
晚睡早起,适当出汗
　　杜积慧告诉记者,一般顺应自然、顺应季节,暑期应该晚睡早起。每天上午八九点到下午三点之间适当运动,不超过半小时,建议糖尿病患者带着稍微带点糖分的饮料。
　　另外,夏季就应该出汗,汗毛孔张开,邪气随汗带走。如果一直待在空调屋里,汗毛孔一直闭着,对健康不益。室内空调温度不易过低,以免寒邪乘虚而入；或者空调屋内温度低,外面温度高,容易出现寒包火。
吃酸性食物去烦躁
　　众所周知,炎热的夏季,人们情绪烦躁,坐立不安。杜积慧说,在日常门诊中,糖尿病患者、甲亢患者就比较烦躁。夏季情绪烦躁,适当吃些酸性的食物,酸入肝,能够滋肝阴、养肝血,使肝气血平和。
薏米
　　薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
西瓜
　　我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓。”西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。

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