李沧区人社局营养配餐课程开课

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李沧区人社局营养配餐课程开课

2014年11月13日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　近日,李沧区失业人员技能培训第五期营养配餐课程开课。本期授课老师特别邀请了拥有十多年营养配餐经验的方红霞老师,方老师把近十年的营养配餐经验汇集成一堂堂生动有趣的营养配餐课,在讲解基础知识的同时,还穿插了慢性病人食谱制定、学龄前儿童膳食营养配餐等实践操作。
　　本期的营养配餐更注重生活与实践的结合,在实践课上还专门邀请了高级厨师,以求给大家带来一堂丰富生动的配餐知识“盛宴”。学员们摩拳擦掌跟着高级厨师学习制作既健康美味又营养丰富的美食,包括熟食生食怎样切可以保证食物营养成分不流失、烹调不同食物时的小技巧和小妙招。通过高级厨师的讲解和操作,学员们不仅大饱了眼福,还大饱了口福。学习科学的营养知识与正确的营养观念,让服务对象和自己得家人吃得更安心、更健康是营养配餐课程的初衷。
(李沧区人力资源和社会保障局)

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