升学宴今夏再受“冷风吹” - 齐鲁晚报数字报刊

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升学宴今夏再受“冷风吹”

谢师宴同样遇冷,酒店预定量或是去年一半

2014年08月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报8月10日讯(记者　李孟霏)　10日,记者走访市区多家酒店了解到,虽然部分酒店已推出“谢师宴”、“升学宴”等活动,但目前预订情况却并不火爆,今夏再次“遇冷”。
　　“七月底开始有个别预订的,”威海百纳中心大酒店的杨经理介绍,升学宴的高峰期一般是从八月二十号开始,虽然眼下还没有到高峰期,但从预订的规模上看,今年的预订量明显减少,“去年的预订量就不多,在10桌左右,今年估计能有5桌就不错了。”此外,杨经理说,升学宴的价格范围比较大,一般在588元/桌到1088元/桌不等,菜品数量在10到15个不等。
　　海悦建国饭店的孟经理认为,相比婚宴和宝宝宴,升学宴的确有些尴尬,因此酒店本身的宣传力度就不大,“这个消费群体比较固定,因此我们推出的套餐也有一定的标准。”据了解,相比宝宝宴和婚宴的费尽心思,升学宴则多是走流程一般,因为消费者对于菜品要求不高,因此价位也多在每桌1000元以下。　
　　尽管价位不高,但仍旧对今年的预订情况起不到积极作用。“目前为止还没有预订的,”孟经理说,现在很多家庭更愿意把升学宴办成家庭宴,菜品也是偏好于单点,“很多家长觉得大家聚在一起更重要,菜品简单自然就好。”　
　　光明路一家酒店的孙经理坦言,随着谢师宴的管理更加规范,升学宴也肯定难以为继,“现在管得比较严了,预订量肯定减少。”

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