本报7月21日讯(记者 秦雪丽 通讯员 周兆亭) 本周市区蔬菜检测点共检测蔬菜样品4923个,其中合格4853个,蔬菜总体合格率为98.6%。
检测结果显示,葱蒜类蔬菜合格率为100%,芥菜类蔬菜合格率为100%,根菜类蔬菜合格率为100%,茄果类蔬菜合格率为100%,甘蓝类蔬菜合格率为100%,水生蔬菜合格率为100%,薯芋类蔬菜合格率为100%,白菜类蔬菜合格率为100%,豆类蔬菜合格率为99.3%,瓜类蔬菜合格率为98.2%,绿叶类蔬菜合格率为96.5%。
专家推荐食用指数为高的品种有:小白菜、白菜、芸豆、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、西红柿、茄子。本周适宜生吃的蔬菜品种有:白菜、头菜、辣椒、萝卜、洋葱、西红柿。
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